Ce face Lizina pentru corpul tau?

Lizina este unul dintre cei 20 de aminoacizi utilizați în mod obișnuit de corp pentru a construi proteine. Dintre aceștia 20, lizina este considerată un aminoacid esențial, ceea ce înseamnă că trebuie obținut din surse dietetice, deoarece organismul nu o poate sintetiza. Plantele pot face lizina din acidul aspartic, precum și speciile de bacterii, de aceea se găsește lizina în legumele cu frunze, legume, pești și animale erbivore. Lizina are o varietate de efecte pozitive asupra organismului și poate fi consumată ca supliment pentru combaterea virusului herpes.

Spinacul conține lizină. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Cum vă afectează lizina

Ca mulți aminoacizi, lizina este folosită pentru a construi mușchii și colagenul, care este un constituent important al cartilajului, țesutului conjunctiv și al pielii. "Biochimia nutriției umane", George Gropper, arată că lizina are și alte roluri importante în organism, cum ar fi promovarea absorbției calciului din intestine, facilitarea producerii de enzime, hormoni și anticorpi și stimularea producerii de creatinină. Creatinina este utilizată de organism pentru a ajuta la transformarea acizilor grași în forme de energie utilizabile. Dacă, de asemenea, se reduc nivelurile sanguine de LDL, colesterolul "rău". În "Nutriție avansată: Macronutrienți, Micronutrienți și Metabolism", Carolyn D. Berdanier și alții explică faptul că lizina este luată ca supliment pentru a reduce simptomele produse de răni și herpes genital, care sunt cauzate de diferite forme de herpes simplex virusul și zona zoster, cauzate de virusul herpes zoster. În mod specific, lizina este capabilă să reducă absorbția virale a argininei, care inhibă replicarea.

Ingestia excesivă de lizină

Lizina în cantități moderate nu duce la efecte secundare grave. În cartea sa, "Științele nutriționale", scrie autorul Michelle McGuire, persoanele care suplimentează cu lizină iau de obicei între 500 și 1500 mg zilnic, în doze multiple, fără a suferi simptome nedorite. Lizina în doze mai mari, în special luate împreună cu antibiotice, poate provoca reacții adverse nedorite, care includ reacții alergice, greață, crampe de stomac și diaree. Există unele speculații că nivelurile foarte ridicate de lizină ar putea să crească efectiv nivelurile de colesterol, ceea ce ar putea conduce la creșterea riscului de formare a bilei în vezica biliară, citată de Gerald Litwack în "Biochemia și bolile umane". Un profesionist medical ar trebui să fie consultat înainte de a se angaja într-un regim suplimentar de lizină.

Efectele deficienței de lizină

Un deficit de lizină este considerat destul de rar, chiar și în cazul vegetarienilor și persoanelor care au o dietă limitată. Cu toate acestea, "Noua Enciclopedie de vitamine, minerale, suplimente și plante medicinale", de Nicola Reavley, raportează simptomele de deficiență de lizină includ formarea de pietre la rinichi, amețeli, apetit redus, oboseală și anemie. Deficitul sever poate duce la dezechilibru hormonal și poate afecta metabolismul, reproducerea sexuală și creșterea. Persoanele cu risc de deficiență de lizină sunt cele care nu mănâncă fructe și legume proaspete, produse lactate sau carne, ci consumă alimente foarte prelucrate, alimente dulci și sifon.

Alimente care măresc lizina dietetică

Alimentele bogate în lizină sunt abundente și includ legume cu frunze, cum ar fi spanac și șofang; tulpini de legume, cum ar fi conopida și telina; leguminoase, cum ar fi soia, fasole verde și linte; fructe, cum ar fi pere, papaya, caise, banane și mere; fructe cu coajă lemnoasă, cum ar fi migdale și cajuțe; lapte, cum ar fi ouă, unele brânzeturi, iaurt și lapte; și carne, în special carne roșie, carne de porc și păsări de curte, precum și cod și sardine.