Ce puteți mânca pe dieta fără alb?
Consumul de cantitati mari de alimente foarte prelucrate poate creste riscul de crestere in greutate, potrivit unui studiu publicat in "Health Economics" in februarie 2011. O modalitate de a limita cantitatea de alimente procesate pe care o mananci - si in general sa mananci sanatos - este încercați dieta fără alimente albe. Prin păstrarea majorității alimentelor albe din dieta dvs., eliminați multe alimente procesate care adesea conțin cantități mari de zahăr sau făină albă.
Cartofi dulci pentru vânzare pe o piață. (Imagine: mktordonez / iStock / Getty Images)Fructe si legume
Puteți mânca toate fructele și legumele, cu excepția cartofilor și fasolei albe pe această dietă. Alte legume albe, cum ar fi păstăi și conopidă, sunt excepții de la regula "fără alb", deoarece nu au același efect asupra nivelurilor de zahăr din sânge ca și cartofii. Înlocuiți cartofii și fasolea albă cu mai multe legume viu colorate, cum ar fi cartofii dulci sau fasolea. Unii susținători ai acestei diete spun, de asemenea, pentru a evita sucul de fructe.
Proteine și lactate
Cele mai multe alimente bogate în proteine sunt incluse în Dieta fără alb, chiar pește alb și pui de carne albă. Nucile și legumele nealbite pot face parte din această dietă, precum și ouăle, inclusiv albușurile de ou. Produsele lactate sunt puțin controversate, unele versiuni ale dietei permit lapte degresat, dar nu și brânză sau unt și altele care nu permit laptele deloc.
Cereale și cereale
Cereale integrale sunt permise pe această dietă, dar nu orez alb, paste regulate sau orice făcute cu făină albă. Aceasta elimină cele mai multe produse coapte produse în comerț. Fructele de ovaz si orezul brun sunt alegeri nutritive pentru cereale disponibile persoanelor care urmeaza dietei fara alimente albe. Sunt incluse și pâinea integrală de cereale și pastele întregi de grâu, atâta timp cât nu conțin zahăr adăugat.
Alte produse alimentare
Unele versiuni ale acestei diete permit îndulcitorii artificiali și nectarul de agave, în timp ce alții recomandă evitarea îndulcitorilor artificiali pentru a vă ajuta să limitați pofta de zahăr și a face lipirea mai ușoară a dietei. Nu puteți avea multe grăsimi solide, care sunt albe, dar puteți consuma ulei de măsline.
