Care sunt beneficiile pentru sănătate ale Kokum?

Oamenii din regiunea occidentală Ghat din India au folosit de mult kokum ca și condiment și medicină. Cercetările recente sugerează că aceasta poate avea potențial ca un supresor al apetitului, ca protector al sănătății creierului și ca preventivă a cancerului. Dar acest studiu de laborator trebuie urmat de studii clinice la om pentru a confirma utilitatea acestuia.

Uzina Kokum este indigena Indiei. (Imagine: anatolii / iStock / Getty Images)

Fabrica Kokum

Kokum, al cărui nume botanic este Garcinia indica, este un pom ornamental din India. Fructul său mic se transformă de la roșu la purpuriu în profunzime pe măsură ce se coace, fiind recoltat și uscat în primăvară. Cordul uscat al fructului, folosit ca agent culinar și medic, este aproape neagră cu violet, are margini roșii și este ușor lipicios, potrivit "mirodeniilor vindecătoare". Are un gust oarecum acru, dar o aromă slabă, ușor dulce.

Kokum în Ayurveda

Medicii ayurvedici au folosit mult timp kokum pentru a trata răni, pentru a preveni infecțiile, a îmbunătăți digestia, a atenua diareea și constipația, a reduce durerea artritei, a vindeca infecțiile urechilor și a vindeca ulcerul stomacului.

Kokum Astăzi

Principalul ingredient activ al lui Kokum este garcinolul, o substanță care are proprietăți antibacteriene, antioxidante și antiinflamatoare. Se pare că este capabil să ucidă bacteriile H. pylori care produc ulcere, să promoveze sănătatea creierului, ajutând la creșterea neuronilor, în timp ce opresc leziunile datorate substanțelor care le pot oxida și pot suprima producția de specii reactive de oxigen care joacă un rol în boala cardiovasculară și cancer. De asemenea, conține unt de Kokum, un emolient similar cu untul de shea sau de cacao, utilizat adesea în cosmetice, cum ar fi rujuri, creme hidratante, balsamuri și săpunuri.

Kokum Research

Cercetătorii de la Institutul de Știință și Centrul de Cercetare Atomică Bhabha din Mumbai, India, au arătat că activitățile antioxidante ale Kokum sunt mai puternice decât cele ale multor alte mirodenii, fructe și legume. Cercetatorii de la Wayne State University din Detroit, Michigan si Universitatea Patil de Stiinte si Cercetari Farmaceutice din Pune, India, au publicat un articol in "Journal of Hematology & Oncology" Sugerând că kokum ar putea fi un agent anticancer util. Cu toate acestea, cercetările la om sunt încă necesare.