Care sunt efectele consumului de gips?

Sulfatul de calciu sau gipsul este netoxic. Este folosit ca aditiv într-o varietate de alimente diferite, precum și în suplimente pentru a ajuta la creșterea aportului de calciu. Consultați medicul înainte de a lua suplimente de gips care să vă asigurați că acestea vă vor fi în siguranță.

Ghipsul este uneori utilizat în timpul producției de vin. (Imagine: Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)

Ingestia de calciu

Gipsul este cuprins între 23 și 29 procente de calciu. Adulții ar trebui să consume 1,000 până la 1200 de miligrame pe zi de calciu pentru a-și menține oasele și dinții sănătoși, iar vasele lor de sânge funcționează corect. Obținerea de calciu și vitamina D în dieta dvs. poate ajuta la limitarea riscului de osteoporoză și de sindrom premenstrual. Alte surse de calciu includ produse lactate, sardine, legume cu frunze verzi și fasole.

Utilizați ca aditivi alimentari

Gipsul este utilizat pentru fabricarea berii și poate ajuta la menținerea clarității și tarturii corecte în vin. Ca aditiv, ajută la reglarea acidității și îmbunătățirea stabilității și calității alimentelor. Se poate găsi uneori în pâine albă, brânză albastră, înghețată, făină, legume conservate, paste făinoase, produse lactate, fructe prelucrate, bomboane, cereale pentru micul dejun, produse din soia, produse de panificație, carne prelucrată sau pește, condimente, supe, băuturi alcoolice , alimente preparate și băuturi pe bază de apă.

Efecte secundare potențiale și interacțiuni

Suplimentele de calciu pot provoca efecte secundare, inclusiv balonare, gaze și constipație. Dacă prezentați reacții adverse, poate fi util să vă împărțiți doza în timpul zilei și să o luați împreună cu alimentele.

Suplimentele de calciu pot interacționa cu anumite medicamente, inclusiv cele pentru osteoporoză, antibiotice, anticonvulsivante și diuretice. Luarea acestor medicamente împreună cu calciu ar putea crește riscul de efecte secundare din aceste medicamente și ar putea interfera cu eficacitatea lor.

consideraţii

Adulții nu ar trebui să consume mai mult de 2500 de miligrame de calciu pe zi, deoarece acest lucru ar putea provoca simptome de toxicitate, inclusiv greață, dureri abdominale, constipație, vărsături, pierderea apetitului, oboseală, tensiune arterială crescută, urinare frecventă, confuzie și comă. Obținerea prea multului calciu ar putea interfera cu absorbția de zinc și fier, sporind riscul pentru deficiențele acestor nutrienți.

Alegeți un supliment cu simbolul Pharmacopeia din Statele Unite, deoarece aceste suplimente au fost testate pentru a verifica dacă acestea conțin cantitatea de nutrienți enumerate și sunt mai puțin susceptibile de a fi contaminate cu substanțe toxice, cum ar fi plumbul.