Care sunt pericolele soiei de OMG-uri?

În Statele Unite, marea majoritate a soia, 87%, sunt organisme modificate genetic, de asemenea cunoscute sub numele de OMG-uri, conform GMO Compass. Aceste soia, care sunt utilizate în principal pentru hrana animalelor, au fost modificate pentru a include o genă care combate erbicidele. Conform companiei Natural News, soia OMG se găsește de asemenea în până la 70% din produsele alimentare din supermarketurile din S.U.A., inclusiv cerealele, pâinea, laptele de soia, pastele și carnea. OMG-urile de soia sunt considerate a avea efecte potențial periculoase asupra mediului și asupra sănătății umane.

Produse de coacere într-un caz la magazinul alimentar. (Imagine: Peerajit / iStock / Getty Images)

Modificări hepatice

Potrivit geneticianului molecular genetician Michael Antoniou, pe site-ul Natural News, s-a găsit că soia modificată genetic modifică activitatea ficatului la șoareci și iepuri. Potrivit lui Antoniou, aceste constatări sugerează posibile leziuni hepatice și toxemie legate de consumul de soia al OMG-urilor.

Reacții alergice

Potrivit site-ului ProQuest, încorporarea unei gene într-o plantă poate crea neintenționat un nou alergen sau poate declanșa o reacție alergică la persoanele care sunt foarte sensibile. De exemplu, unii copii au alergii severe la arahide. ProQuest raportează că, din acest motiv, sa respins propunerea de a transfera o genă din nuci de Brazilia în soia.

Mortalitatea și sterilitatea mamei

Potrivit unui studiu realizat la Academia Rusă de Științe și Asociația Națională pentru Securitate Genetică și citat la Huffington Post, soia de OMG poate fi legată de mortalitatea infantilă și incapacitatea de a concepe. Într-un studiu de doi ani al hamsterilor, biologul Alexey V. Surov și colegii au descoperit că, după trei generații, majoritatea hamsterilor hrăniți cu soia modificați genetic au pierdut capacitatea de a se reproduce. De asemenea, a existat o rată mai mare a mortalității infantile printre puii de hamster din grupul hrănit cu soia modificat genetic.

Efectele erbicide

Un alt pericol de boabe de soia rezistente la erbicide, afirmă News Natural, este erbicidele însele. Deoarece boabele de soia OMG sunt rezistente la erbicidul glifosat, ele pot fi tratate cu aceste erbicide fără a fi distruse. Cu toate acestea, Natural News citează studii privind glifosatul pe celulele umane din placentă, rinichi și cordonul ombilical, în care aceste celule au decedat în decurs de 24 de ore.