Care sunt pericolele peroxidului de hidrogen alimentar?

Hidrogenul peroxid de tip alimentar este o soluție de 35% destinată preparării sau depozitării alimentelor. Unii furnizori îl folosesc, de exemplu, pentru a curăța salata verde. Hrana peroxid de hidrogen are un loc în anumite practici alternative de sănătate care aderă la teoria că boala prosperă la niveluri scăzute de oxigen în organism. Hrana peroxid de hidrogen este pretinsa sa vindece multe boli grave, inclusiv cancerul si SIDA. Site-ul web pentru remedii folclorice Earth Clinic spune că efectele secundare nu apar la doze adecvate de până la 4 picături pe sticlă de apă distilată de 8 uncii.

Unii furnizori folosesc peroxid de hidrogen pentru a curăța salata verde. (Imagine: Amy Riley / E + / Getty Images)

Tulburări gastrointestinale

Produsele pe bază de peroxid de hidrogen pot deteriora tractul gastrointestinal. Un articol din ediția din octombrie 2007 a "Jurnalului Canadian de Gastroenterologie" a analizat un caz în care un om a consumat accidental 250ml de peroxid de hidrogen de calitate alimentară, considerând că este apă. Examinarea a arătat o leziune caustică extensivă a căptușelii stomacale și unele eroziuni superficiale în prima secțiune a intestinului subțire. Pacientul a putut să părăsească spitalul în a treia zi fără complicații. Autorii studiului au remarcat faptul ca pastrarea peroxidului de hidrogen pe baza de alimente la indemana pentru scopuri alternative de sanatate poate duce la accidente precum acesta. Ingerarea acestei substanțe poate provoca, de asemenea, efecte mai grave datorită naturii sale caustice, inclusiv ulcerații și perforații gastro-intestinale.

Air Traumatism

Leziuni caustice ale căilor respiratorii se pot întâmpla dacă o persoană aspiră peroxid de hidrogen de calitate alimentară, după cum a subliniat studiul "Canadian Journal of Gastroenterology". Aspirația implică respirația accidentală a lichidului în trahee și plămâni în timp ce înghițiți. Aspirarea peroxidului de hidrogen de tip alimentar poate determina îngustarea căilor respiratorii și laringospasmul, un spasm al cordoanelor vocale care îngreunează respirația. Aceste condiții pot necesita un tub de respirație și ventilație mecanică.

Oxigen excesiv

Peroxidul de hidrogen din organism poate elibera cantitati de oxigen periculoase, potrivit articolului din Journal of Gastroenterology Canadian. Eliberarea rapidă de oxigen poate provoca perforarea stomacului sau a intestinelor. Cantități excesive de oxigen din sânge pot duce la o embolie cu gaz, sau un bule, în sistemul gastrointestinal sau în creier. Un embolism de gaze în creier este similar cu un accident vascular cerebral.

Probleme intravenoase

Administrația americană pentru alimente și medicamente a emis un avertisment la 27 iulie 2006 cu privire la potențialul consumului de peroxid de hidrogen pentru a provoca iritații sau ulcerații gastrointestinale. Avertizarea sa referit, de asemenea, la administrarea intravenoasă a peroxidului de hidrogen, care poate provoca inflamarea vasului de sânge la locul injectării, embolii de gaze în vasele de sânge și reacții alergice care pun viața în pericol.