Care sunt avantajele sucului de var?
Sucul de tei este un lichid acru, tart care este obținut din fructul Citrus aurantifolia, un arbore de citrice arbust care este nativ din Asia. Un fruct mic, verde, legat de fructul de lamaie, de var este de culoare verde deschis, cu o pulpă suculentă. Utilizată pe scară largă atât în scopuri culinare, cât și în scopuri culinare, este printre cele mai populare sucuri de citrice disponibile pe piață astăzi. Odată ce sunteți conștient de beneficiile pentru sănătate pe care le oferă sucul de lime, poate doriți să găsiți o modalitate de ao obține în dieta dumneavoastră.
O jumătate de tei proaspăt tăiat pe o placă de tăiere. (Imagine: -101PHOTO- / iStock / Getty Images)Vitamina C dietetică
Consumul de suc de lime ajută la satisfacerea necesității zilnice a organismului pentru vitamina C. USDA arată că o ceașcă de suc de lime proaspăt stors conține 72,6 miligrame de vitamina C. Vitamina C este un nutrient esențial necesar creșterii și reparării țesuturilor, precum și repararea și întreținerea oaselor și dinților noștri, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. De asemenea, ajută organismul să producă colagen, o proteină care joacă un rol vital în producerea de vase de sânge, piele, tendoane, ligamente și cartilaje.
Proprietăți antibiotice
Limele conțin compuși activi unici, numiți glicozide de flavonol, care nu numai că au avantaje anticanceroase și antioxidante, ci și că au proprietăți antibiotice. Proprietățile antibiotice ale acestor compuși s-au dovedit a proteja contra contracției holerei, o boală cauzată de o bacterie numită Vibrio cholera. Cercetarea efectuată în Africa de Vest, publicată în "Medicina tropicală și sănătate internațională", arată că sucul de suc de lamaie cu masa principală protejează participanții împotriva acestei boli.
Anti-cancerigen
Sucul de tei are proprietăți puternice anti-carcinogene. J. Robert Hatherill Ph.D., cercetător științific, scrie că limesul și alte citrice conțin o varietate de compuși de combatere a cancerului, numiți flavonoizi. Flavonoidele sunt o familie de compuși naturali care se găsesc în multe fructe și legume. În cartea sa "Mănâncă să lupte împotriva cancerului", el afirmă că activitatea biologică a sucurilor de citrice flavonoide are efecte anti-cancer care împiedică invazia celulelor canceroase. Acești compuși inhibă, de asemenea, puternic creșterea celulelor tumorale. El observă că sucul are cea mai mare influență pentru combaterea cancerului atunci când este consumat proaspăt.
Detoxifierea
Limesul conține opt tipuri diferite de liminoizi, care sunt compuși care promovează activitatea unei enzime din ficat numită glutation-S-transferază sau GST, conform lui Hatherill. Această enzimă hepatică detoxifică o varietate de substanțe cancerigene. De fapt, aceasta dezactivează aceste substanțe chimice nocive, transformându-le în substanțe chimice inofensive care sunt apoi îndepărtate din organism în urină.
