Care sunt beneficiile consumului de prune?

Prunele uscate sau prunele nu sunt doar pentru cei ale căror tracturi digestive se simt puțin susținute. Aceste fructe bogate în nutrienți oferă, de asemenea, o serie de alte beneficii potențiale pentru sănătate datorate nutrienților pe care le conțin, reducând posibil riscul de apariție a bolilor de inimă, osteoporoză, diabet zaharat tip 2 și obezitate, potrivit unui articol publicat în "Review Critical in Food Science Nutriție "în 2013.

Bowl de prune uscate lângă prune proaspete (Imagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Creșterea consumului de nutrienți

Consumul unei cani de un sfert de ceasca de prune, sau aproximativ patru prune, va ofera 12% din valoarea zilnica pentru fibre, 32% din DV pentru vitamina K si 9% din DV pentru potasiu. Fibrele ajută la scăderea colesterolului și, prin urmare, vă afectează riscul de inimă și crește senzația de plenitudine, menținând tractul digestiv funcționând fără probleme, astfel încât este mai puțin probabil să aveți constipație sau alte probleme digestive. Aveți nevoie de vitamina K pentru a construi oase puternice și coagularea sângelui și aveți nevoie de potasiu pentru a vă menține nervii și mușchii să funcționeze corect și pentru a limita creșterea tensiunii arteriale de la consumarea prea mult de sodiu.

Heart Disease Risk Reducer

Consumul de trei până la șase prune pe zi poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Colegiului Ayub Medical din 2010. Prăjiturelele de prăjit pot ajuta, de asemenea, la reducerea oxidării lipoproteinelor cu densitate scăzută sau a colesterolului rău , care ajută la limitarea inflamației în organism și la scăderea riscului de apariție a bolilor de inimă, conform unui articol publicat în "Review-uri critice în știința alimentară și nutriție" în 2001.

Efectul clădirii din oase

Dacă doriți să vă limitați riscul de osteoporoză, poate doriți să începeți să mâncați mai multe prune. Acest fruct poate fi cel mai benefic pentru a mânca în ceea ce privește reducerea riscului de osteoporoză, potrivit unui studiu publicat în "The Journal of British Nutrition" în septembrie 2011. Prunele au îmbunătățit densitatea minerală osoasă mai mult decât merele uscate în acest studiu, prin limitarea turnover-ului osos. Un articol publicat în "Studii privind îmbătrânirea cercetării" în aprilie 2009 a subliniat că consumul de prune pare să nu afecteze numai pierderea osoasă, ci și inversează unele tipuri de pierdere a densității minerale osoase.

Dieta și hrana pentru diabetici

Deși prunele, la fel ca toate fructele uscate, sunt calorii dense și cu conținut ridicat de zaharuri, ele se pot bucura în mod moderat atât de persoanele care au o dietă cu pierdere în greutate, cât și de diabetici datorită compoziției lor unice. Persoanele care au mancat prune uscate inainte de mese s-au simtit mai pline si au mancat mai putin la masa decat cei care au primit o cantitate similara de calorii din pâine inainte de mese intr-un studiu publicat in "Consumul de comportament" in august 2010. Deoarece prunele contin cantități mari de fibre , sorbitol și fructoză, ele nu determină nivele de zahăr în sânge sau niveluri de insulină, după ce le mâncați, făcându-le una dintre cele mai bune opțiuni pentru fructele uscate pentru diabetici. Cu toate acestea, tot trebuie să țineți cont de conținutul lor de calorii și de carbohidrați, fiecare prune oferind 24 de calorii și 5,7 grame de carbohidrați net.