Pierdere în greutate și fasole roșie

Boabele de rinichi roșii sunt o sursă bună de fibre, folat, magneziu, fosfor, mangan, fier, cupru și potasiu. Consumul de fasole, inclusiv boabele de rinichi, mai des poate ajuta la reducerea riscului pentru boli de inima, cancer si diabet, in functie de extinderea Universitatii de Stat din North Dakota State University, si poate ajuta la pierderea in greutate. Acest lucru se poate datora fibrelor și proteinelor pe care le conțin.

Un sac deschis de fasole roșie uscată. (Imagine: siur / iStock / Getty Images)

Fibre și pierdere în greutate

Femeile care au consumat mai multe fibre au fost mai puțin probabil să câștige în greutate decât cei care au consumat mai puțin fibră într-un studiu publicat în martie 2009 în "Journal of Nutrition". Produsele bogate în fibre au o densitate scăzută a energiei, astfel încât acestea ocupă mult spațiu în stomac fără a oferi o mulțime de calorii. Alimentele care conțin fibre solubile încetinesc și golirea stomacului, așa că vă simțiți mai mult. Boabele de rinichi roșii sunt o sursă excelentă de fibre, oferind în fiecare ceașcă 16,5 grame sau 66% din valoarea zilnică.

Proteină și pierdere în greutate

Boabele de rinichi roșii sunt, de asemenea, o bună sursă de proteine, cu 16,2 grame pe cană. Proteinele se umple mai mult decât carbohidrații sau grăsimile. Creșterea saturării după ce ați consumat alimente bogate în proteine, cum ar fi fasolea de rinichi, vă poate ajuta să mâncați mai puține calorii pe parcursul zilei, ajutând la promovarea pierderii în greutate.

Fasole și pierdere în greutate

Persoanele care mănâncă fasole sunt mai puțin susceptibile de a fi obezi și mai susceptibile de a avea o talie mai mică și o greutate corporală mai mică decât persoanele care nu mănâncă fasole, potrivit unui studiu publicat în "Jurnalul Colegiului American de Nutriție" din octombrie 2008 Un alt studiu, publicat în "Jurnalul European de Nutriție" în februarie 2011, a constatat că persoanele care au consumat patru porții pe săptămână ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii au pierdut mai multă greutate și au avut îmbunătățiri mai mari ale inflamației, tensiunii arteriale și colesterolului decât cei care au urmat o dietă cu conținut scăzut de calorii, care nu include boabe.

Fasole în comparație cu alte surse de proteine

O dieta cu un continut scazut de calorii bogata in leguminoase, cum ar fi fasolea, este la fel de eficienta pentru pierderea in greutate ca si o dieta bogata in calorii si cu o proteina mai eficienta decat o dieta cu calorii reduse, bogata in peste gras, potrivit unui studiu publicat în "Jurnalul alimentelor medicinale" în februarie 2009. Dieta leguminoasă a fost, de asemenea, asociată cu o reducere mai mare a nivelului colesterolului decât celelalte diete, făcând o dietă mai sănătoasă în general.

Adăugarea de fasole la dieta ta

Utilizați boabele de rinichi în locul altor alimente mai mari în grăsimi, calorii și densitate energetică. De exemplu, înlocuiți jumătate sau toată carnea în rețeta preferată de chili cu boabe de rinichi, adăugați boabe de fasole la supă de legume în loc de pui sau carne de vită sau adăugați aceste fasole nutritive la salata preferată pentru a da un impuls proteic.