Modalități de a mânca praf de proteine ​​din soia

Indiferent dacă sunteți vegetarian sau nu, soia este o excelentă sursă de proteine. Pudra de proteine ​​din soia se face prin separarea proteinei din soia de soia, lăsând pudra "aproape carbohidrat și fără grăsimi" și conținând până la 95% proteine, spune Asociația Soy Foods din America de Nord. Înlocuiți această pulbere versatilă pentru zer praf sau folosiți ca parte a unei diete echilibrate. Un raport de la Universitatea Columbia explică faptul că soia poate ajuta la combaterea bolilor de inimă, a osteoporozei și a unor tipuri de cancer.

Pudra de proteine ​​din soia este fabricată din soia uscată. (Imagine: fotokostic / iStock / Getty Images)

Băuturi făcute cu soia

Băuturile din proteine ​​reprezintă o modalitate convenabilă de a vă satisface cerințele zilnice de proteine. O femeie adultă are nevoie de aproximativ 46 de grame de proteine ​​pe zi, în timp ce un bărbat cere 56 de grame, potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Universitatea din Missouri afirmă că poți să faci o băutură cu lapte de înaltă proteină sau un pumn de fructe cu pulbere de proteine. Faceți băutura de lapte amestecând 1 cană de lapte degresat, 1 pudră de proteină din soia, 1 linguriță de îndulcitor artificial și un extract aromat cum ar fi portocale, migdale, menta sau vanilie într-un blender. Se amestecă până se înmoaie. O utilizare dulce pentru pulberea de proteine ​​din soia este de a amesteca un pachet de băuturi pulverulente artificial pulverulent, o pulbere de proteine ​​din soia și cuburi de gheață împreună și se amestecă complet.

Soia în amestec

O parte a unei alimentații sănătoase consumă cantități adecvate de cereale integrale și lactate, precum și proteine. Pulberea fin măcinată dispare practic în cereale, fulgi de ovăz și castraveți. Sistemul de sănătate al Universității din Michigan spune că, dacă consumați aproximativ o uncie de pulbere de proteine ​​din soia pe zi, puteți ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Se amestecă pulberea în fulgi de ovăz de dimineață, se amestecă cu supe de cremă pentru caserole și se presară unele pe cereale. Combinați praful de proteine ​​din soia, iaurtul de soia și o ceașcă de fructe proaspete pentru o gustare bogată în proteine.

Proteine ​​Granola Baruri

Un studiu publicat în 2004 în "Jurnalul nutrițional" și condus de Erin C. Brown a constatat că sportivii care au consumat proteine ​​din soia și baruri de zer au experimentat un câștig în masă corporală. Grupul de soia a prezentat de asemenea o conservare a funcției antioxidante celulare. Faceți-vă propria versiune a unei batoane de proteine ​​granola sănătoase folosind o rețetă din Rețeaua de alimente. Combinați aproximativ 1 ceașcă de praf de proteine ​​din soia cu aproximativ 1/2 cană fiecare de tărâțe de ovăz și făină de grâu integral, 1/4 cană de germeni de grâu și 1/2 linguriță de lămâie. sare cușer. Pus deoparte. Se toarna o jumatate de cana de stafide, cirese uscate, afine uscate si caise uscate. Pus deoparte. Într-un castron separat, amestecați un pachet de 12,3 uncii de tofu moale de mătase, 1/2 ceasca de suc de mere, 1/2 ceasca de zahăr brun închis, 2 ouă bătut și 2/3 ceasca de unt natural de arahide. Bate bine după adăugarea fiecărui ou. Adăugați amestecul de pulbere de proteine, amestecați bine și îndoiți fructele. Răspândiți în tigaie dreptunghiulară unsă și coaceți timp de 35 de minute. Face 24 de baruri.

Soia Clatite

Înlocuiți făina obișnuită cu pulbere izolată de proteine ​​din soia, recomandă Mary Dan Eaders, autorul cărții "Cartea de gătit cu conținut scăzut de carbohidrați". Puteți face clatite bogate în proteine, sănătoase sau vafe cu pulbere de proteine ​​din soia. Aceste clătite durează cinci minute pentru a se amesteca și mai puțin de patru minute pentru a găti. Preîncălziți o tavă. Se amestecă două ouă, o pulbere de proteină din soia 1/4 de pahar, 1/3 ceapă smântână, 1 linguriță de praf de copt și 2 linguri de ulei de măsline într-un bol de amestecare. Se amestecă până se combină bine. Puneți cercuri mici de aluat pe tava dvs. și gătiți până când marginile sunt setate. Întoarceți o dată și serviți cu sirop.