Vitamina B12 și sportivi
Utilizarea suplimentelor nutritive de către sportivi în scopul îmbunătățirii performanței este obișnuită. Promovarea comercială a suplimentelor nutritive pretinde o varietate de rezultate care sporesc performanța. În mod obișnuit, suplimentele nutritive au 100% până la 500% din doza zilnică recomandată. În timp ce utilizarea suplimentelor este recomandată sportivilor cu restricții calorice în sporturile de control al greutății, veganilor sau celor care consumă o dietă excesivă în carbohidrații foarte procesați, sportivii cei mai competitivi iau multivitamine, chiar dacă nu se încadrează în aceste criterii.
Un grup de alergatori decathalon sari într-o întâlnire la cursa internațională. (Imagine: Imagini TongRo / Imagini TongRo / Getty Images)Atleți și suplimente nutriționale
Într-un raport privind utilizarea suplimentului de vitamine și minerale printre 311 de sportivi universitari, mai mult de jumătate au raportat că utilizează suplimente nutriționale. Acest raport, publicat in numarul din decembrie 1999 al revistei "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism", a constatat ca barbatii au fost mai predispusi decat femelele sa raporteze "prea scump" ca motiv pentru a nu lua suplimente. Suplimentul cel mai frecvent a fost multivitamine plus minerale. Femeile aveau mai multe șanse de a lua calciu și fier, iar bărbații, vitamine B-12 și A.
B-12 și sportivii
Sportivii au folosit suplimente de vitamina B-12 de mai mulți ani. Este normal ca sportivii să fie injectați cu cantități mari de vitamina B12 - de multe ori injecții de 1 g - înainte de competiții pentru a îmbunătăți performanța și rezistența. Cu toate acestea, cercetările publicate în ediția din iulie 2004 a "Nutriției" au arătat că suplimentarea B-12 nu afectează performanța sportivă în absența deficitului nutrițional.
Cercetarea multivitaminelor
Într-un alt studiu frecvent citat, publicat în ediția din iunie 1992 a revistei "International Journal of Sports Nutrition", cercetătorii au explorat impactul sportivilor utilizând doze de până la 10 până la 50 de ori mai mari decât doza zilnică recomandată de vitamina B complexă și vitaminele A și C pentru o perioadă de până la opt luni. Această cercetare sa bazat pe presupunerea că exercițiile și formarea intensă ar putea mări cerințele acestor vitamine și căuta îmbunătățiri mai ales în ceea ce privește performanța aerobă, dar nu sa găsit.
Adopții vegetarieni
Adulții vegetarieni sunt în pericol pentru dezvoltarea deficienței de vitamina B-12, deoarece sursele alimentare naturale de vitamina B-12 sunt limitate la alimentele pentru animale. Prin urmare, sportivii vegetarieni ar putea beneficia de suplimentarea cu vitamina B-12. În plus, cerealele fortificate pentru micul dejun pot fi folosite ca sursă de vitamina B-12 pentru vegetarieni și vegani stricți. Înainte de a lua orice suplimente nutriționale, consultați-vă medicul.