Turcia Burger Informații nutriționale
Un burger de curcan poate fi o alternativă sănătoasă la un burger obișnuit de carne de vită. Turcia de curte oferă 22 până la 25 de grame de proteine pe o porție de 3 uncii și este o sursă de alți nutrienți esențiali. Conținutul nutrițional exact al burgerului dvs. de curcan depinde de tipul de curcan de pământ pe care îl alegeți și de ingredientele suplimentare pe care le adăugați la burger.
Două burgeri de curcan pe o farfurie mică. (Imagine: fotogal / iStock / Getty Images)calorii
Furajul curat de curte fără grăsimi are 117 de calorii într-o porție de 3 uncii. O porție de 3 uncii de lapte de curcan, de 93 la sută, de prăjit, are o capacitate de 176 de calorii, iar aceeași cantitate de 85 de procente de lapte curat are 212 calorii. Un burger de curcan de 3 uncii are între 0 și 14 grame de grăsime, în funcție de tipul de curcan folosit și de 0 grame de carbohidrați. Un bun de hamburger de 1,5 uncii adaugă 117 de calorii, iar o uncie de brânză și o lingură de maioneză sau pansament cu conținut total de grăsimi pot adăuga încă 100 de calorii.
Grăsime saturată
Un burger de curcan, realizat din 3 uncii de curcan macră macră de 85%, are 3,5 grame de grăsimi saturate. Grasimile saturate pot ridica nivelul colesterolului din sânge și pot crește riscul de apariție a bolilor de inimă. Pentru a vă limita consumul de grăsimi saturate, alegeți curcanul fără grăsime sau 93% curcan macră, care are 2,5 grame de grăsimi saturate într-o porție de 3 uncii. Brânza se numără printre principalele surse de grăsimi saturate din dieta tipică americană și adăugând o uncie de brânză elvețiană în grăsime la burgerul dumneavoastră de curcan mărește conținutul de grăsimi saturate din alimente cu 5 grame.
Fier
Un burger de curcani de curcan, de 3 procente, oferă 1,7 miligrame de fier sau 10% din valoarea zilnică a fierului. Un burger fabricat din curcan de curte fără grăsime are numai 0,7 miligrame de fier. Fierul este o componentă esențială a celulelor roșii sanguine sănătoase, iar deficiența poate duce la anemie și simptome de oboseală și slăbiciune musculară. Fierul din produsele de origine animală este în formă de heme, ceea ce este mai ușor pentru corpul tău să absoarbă decât fierul în forma sa non-heme. Un bun de hamburger contribuie cu alte 1,4 miligrame de fier.
Zinc
Un burger de curcan realizat din 3 uncii de curcan macră macră de 85% oferă 2,8 mg zinc sau 19% din valoarea zilnică a zincului, iar un burger fabricat din curcan de bază fără grăsime are 1,9 mg zinc. Zincul este un mineral necesar pentru reglarea semnalizării celulare și face parte din proteinele și membranele celulare ale corpului. Deficiența poate afecta funcția imună și poate duce la mai multe infecții. Făcând nuci, fasole sau brânză cu burgerul de curcan crește conținutul de zinc al mesei.
