Calorii din Penne Alla Vodka

Penne alla vodka este alcătuită din penne acoperită cu brânză de parmezan și sos de roșii care conține piper roșu, smântână și vodcă. Ca și în cazul oricărui fel de mâncare de paste, o mare parte din controlul numărului de calorii consumate vă urmărește mărimea de servire. Acest fel de mâncare va fi mai ușor să se potrivească într-o dietă sănătoasă dacă înlocuiți vodca și crema cu conținut scăzut de calorii cu alternative cu conținut scăzut de calorii sau le folosiți în cantități mai mici.

Un close-up de penne cu sos de vodca. (Imagine: EzumeImages / iStock / Getty Images)

Comparații calorii

Homemade penne alla vodka, făcută cu un sos care conține ulei de măsline, brânză parmezan, cremă gros, vodcă, piper roșu zdrobit, roșii și usturoi are aproximativ 590 de calorii pentru o porție cu 1 1/3 cesti de paste. Un fel de fel de mâncare care utilizează cremă ușoară în loc de cremă brută și cantități mai mici de brânză și ulei vă permite să mâncați o porție mai mare de 2 cești de paste pentru 645 calorii. O rețetă ușoară, care este puțin mai mică în calorii și grăsimi, folosește penne de grâu întreg și înlocuiește crema și vodca cu iaurt grecesc 2% pentru o servire cu 1 cupă, cu aproximativ 320 de calorii.