Calorii în microunde Vs. Suc de panificație

Baconul este burta de porc care a fost vindecata cu sare, zahar si nitrat. Este, de asemenea, frecvent fumat. Sucul tradițional nu trebuie confundat cu șunca canadiană, numită și bacon în spate, care este tăiată din spatele unui porc și conține mai puțin grăsime. Dacă vă placeți slănina, dar doriți mai puține calorii, încercați să faceți microwavrare în loc de pan-prăjire.

Bacon prăjit într-o tigaie. (Imagine: Elenathewise / iStock / Getty Images)

Calorii Conținut

Sucul de porc vindecat tradițional gătit în cuptorul cu microunde are 25 de calorii pe felie, în timp ce pan-prăjit același produs produce slanina cu 42 de calorii pe felie, conform Departamentului Agriculturii din S.U.A..

Conținut de grăsime

Greutatea totală pe fărâmă de slănină cu microunde este de 1,86 grame. Greutatea totală a baconului pan-prăjit este de 3,18 grame. Sucul de microprocesare între prosoapele de hârtie permite absorbția grăsimilor în timpul procesului de gătire, ceea ce poate reprezenta conținutul scăzut de grăsimi al acestei metode de gătit.

Puncte de luat în considerare

Microwaving-ul tinde să facă slănină crocantă, atât carnea, cât și grăsimea, potrivit Gătitului pentru ingineri. Pe de altă parte, pan-prăjirea vă va oferi o textura tradițională a baconului, cu grăsime crocantă și carne dulce.