Calorii într-un Calzone

Calzonele nu sunt alimente sănătoase, mai ales dacă sunt umplute cu carne și cantități mari de brânză. Un calzone utilizează în mod obișnuit aceeași cantitate de aluat de pizza ca o crustă de pizza și are menirea de a servi patru persoane. Mancatul unui calzone întregi poate însemna să mănânci mai mult decât calorii recomandate pentru această zi.

O calzonă proaspăt coaptă. (Imagine: Ryzhkov / iStock / Getty Images)

Pepperoni sau Ham Calzones

Un calzone fabricat din 13,8 uncii de aluat de pizza, 2 cești de mozzarella, 3 1/2 uncii de brânză de capră și 2 uncii de prosciutto conține 601 calorii pe porție sau 2,404 de calorii pentru întreaga calzonă. Efectuarea calzonei cu 14 uncii de aluat, 4 uncii de provolon, 8 uncii de sunca si un muștar de cereale cu granulatie mare pentru o aroma suplimentara are ca rezultat un vas cu 459 de calorii pe portie sau 1.836 de calorii pentru intreaga calzona. Utilizați 10 uncii de aluat de pizza, sos de marinara, o uncie de pepperoni și o ceașcă de mozzarella și ricotta parțială, iar calzonul dvs. va avea 425 de calorii pe porție sau un total de 1700 de calorii.

Cârnați de carne

Calzone de carnati sunt similare în calorii cu alte calzone de carne. Puteți face un calzone cu cârnați de 13,8 uncii de aluat de pizza, 1/2 ceasca de mozzarella parțial degresată, o ceașcă de ricotta parțial degresată, 3 uncii de cârnați italieni de pui, mazăre și sos de marinara pentru aproximativ 485 de calorii pe porție; 1.940 calorii pe calzon.

Calzone vegetariene

Calzonele vegetariene pot fi mai scăzute în calorii decât calorii din carne, dar numai dacă nu sunt încărcate cu brânză. Un calzone fabricat cu 13,8 uncii de aluat, ciuperci, spanac de copil, condimente, 1/4 cana de ricotta de lapte integral, 5 linguri de parmezan si 1 1/2 cesti de Fontina are 522 calorii pe portie sau 2088 calorii pe calzon. Efectuând calzone dvs. cu 10 uncii de aluat de pizza, spanac, sos de marinara, condimente și o ceașcă de fiecare mozzarella și ricotta part-skim vă oferă un vas cu 400 de calorii pe portie, un total de 1.600 pe calzone.

Efectuarea Calzones mai sănătoasă

Utilizați carnea mai slabă și limitați cantitatea pe care o folosiți sau tăiați complet carnea și o înlocuiți cu o grămadă de legume, folosiți brânză cu conținut scăzut de grăsimi și mai puțin de ea și folosiți aluat de grâu întreg pentru a vă face calzonul și vasul rezultat va fi mai mic în grăsimi și calorii și mai mare în fibre, făcându-l o alegere mai sănătoasă. Evitați utilizarea de carne prelucrată, limitați cantitatea de brânză și verificați etichetele facturilor nutriționale cu privire la alte ingrediente pentru a găsi cele cu cel mai scăzut conținut de sodiu; în caz contrar, calzonul dvs. poate conține o zi întreagă în valoare de sodiu. Finalizați-vă masa cu o salată laterală, deoarece veți mai trebui să urmăriți dimensiunea de servire și să evitați consumul întregului calzone.