Cele mai bune legume pentru culturism

Legumele pot fi uitate cu ușurință într-o dietă de culturism. Când sunteți atât de concentrat pe obținerea de proteine ​​și carbohidrați în, concentrându-se pe mai multe alimente bogate în calorii, cum ar fi friptura, ovăz, ouă și orez, legumele deseori se încadrează pe marginea drumului. Culturistii au nevoie de legume pentru continutul lor antioxidant si fitochimic, insa, noteaza dieteticianul inregistrat Matthew Kadey pe site-ul Muscle and Fitness. Acestea vă pot ajuta să vă luptați împotriva bolilor, să vă recuperați mai repede și să reparați reparațiile musculare post-antrenament.

Obțineți proteina, dar nu uitați de legumele. (Imagine: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Ceva dulce

Sacul de cartofi dulci (Imagine: Roel Smart / iStock / Getty Images)

Culturistii numara de obicei cartofii dulci ca o sursa de carbohidrati, alaturi de paste si pâine, dar aceste legume sunt pline de beneficii de culturism. Deoarece sunt o legumă rădăcină, cartofii dulci sunt mai înalți în carbohidrați decât alte legume, ceea ce poate fi util atunci când încercați să adăugați calorii în dieta voastră. Nutritionistul sportiv Dr. John Berardi recomanda cartofii dulci cu scortisoara pe partea de sus, ca parte a pranzului sau ca o gustare post-antrenament. Dacă nu ești mare pe cartofi dulci, încercați paine de pătrunjel, struguri sau squash pentru o legume mai mari de carbohidrați.

Du-te verde

Broccoli proaspeți într-un coș (Imagine: Laura Stone / iStock / Getty Images)

Când vine vorba de legume verde închis, broccoli este un concurent greu. Este o sursă bună de fibre și fier, plus că are mai mult gram de vitamina C pentru gram decât o portocală și mai mult calciu decât laptele, notează Mark McManus de pe site-ul web al Muscle Hack. Alternativ, puteți adăuga orice fel de legume verde închis, cum ar fi șuncă, spanac, varză și șeful elvețian, pentru a obține beneficii similare.

Ardei pentru Pecs

Ardei grași și ardei roșii (Imagine: lumlana foote / iStock / Getty Images)

Vitamina C este vitală pentru culturisti, deoarece ajută la îndepărtarea bolilor, ceea ce înseamnă că faceți mai puține pauze de la antrenament. Nivelurile sau vitamina C sunt, de asemenea, asociate invers cu rezistența la insulină și nivelurile de grăsime abdominală viscerală, potrivit trainerului Charles Poliquin, adică cei cu niveluri mai ridicate de vitamina C sunt susceptibile de a fi mai slabi. Culorile strălucitoare de culoare, cum ar fi ardeii grași, împreună cu coada lor spițează, ardeii iuți, sunt bogate în vitamina C, la fel ca și roșiile și frunzele verde închis.

Cartea de bucate din legume pentru culturisti

Salata (Imagine: olgakr / iStock / Getty Images)

Consumul de legume nu trebuie să fie o corvoadă și există multe feluri de mâncare vegio-ambalate, culturiste. Culturistul și antrenorul Steve Stiefel recomandă adăugarea de legume la fiecare masă și gătitul lor în vrac, astfel încât să aveți întotdeauna unele la îndemână. El recomandă obținerea a cel puțin cinci porții pe zi, cu un obiectiv de opt sau mai multe. Încercați să împachetați o caserolă de carne slabă cu ceapă, ciuperci și morcovi suplimentari. Se toarna spanacul, broccoli si varza pentru a adauga la orez, sau mananca o salata laterala inainte de fiecare masa principala.