Beneficiile unei diete non-vegetariene
Dacă aveți prieteni care urmează o dietă vegetariană, ați putea auzi de multe ori despre modul în care acest stil de viață oferă un număr de nutrienți și este mai sănătos decât consumul de carne. Deși vegetarianismul are o gamă largă de beneficii, nu reduceți o dietă care include carne și alte produse de origine animală, cum ar fi laptele. Cu condiția să mâncați o dietă echilibrată, un plan de alimentație non-vegetariană poate fi sănătos pentru dumneavoastră.
Un close-up de o friptură la grătar. (Imagine: nitrub / iStock / Getty Images)O sursă valoroasă de nutrienți
Deși vegetarienii pot consuma proteine prin legume și nuci, aceste surse de proteine sunt incomplete. O proteină completă conține aminoacizii esențiali de care are nevoie organismul dumneavoastră, iar produsele de origine animală asigură o proteină completă. Soia și quinoa, totuși, sunt proteine vegetariene complete. Multe produse de origine animală sunt, de asemenea, bogate în fier și vitamina B12. Fierul are două forme - heme și nonheme; primul se găsește în produse de origine animală și este mai ușor pentru organismul dumneavoastră să absoarbă. Un deficit de fier sau B12 poate duce la oboseală. Pentru femei, care pierd fier prin menstruație, obținerea de fier suficient prin dieta lor este importantă.
