Ceaiul Iced de ceai nutrițional
Ceaiul Iced poate părea un companion sănătos la prânz, dar versiunea thailandeză este dulce și cremoasă, făcând-o mai potrivită ca desert decât o băutură pe bază de masă. Ceaiul obișnuit este o opțiune mult mai sănătoasă, dar dacă nu puteți rezista băuturii thailandeze tradiționale, alegeți o porție cât mai mică posibil - sau o împărțiți cu un prieten - pentru a vă ajuta să economisiți talia.
Un pahar de ceai cu gheață thailandeză pe o masă, lângă o farfurie de prajituri. (Imagine: Roy Hsu / Alegerea fotografului / Getty Images)Ce este în ceaiul tău
Ceaiul cu gheață din Thailanda are o bază de frunze de ceai negru amestecat cu anason, scorțișoară și vanilie. Ceaiul este în formă de bloc pe piețele asiatice, deși sunt disponibile, de asemenea, și ceaiuri de ceai. În timpul preparării, ceaiul este în mod obișnuit amestecat cu zahăr și acoperit cu unul sau mai multe produse lactate groase, cum ar fi jumătate și jumătate, smântână, lapte evaporat sau lapte condensat îndulcit.
Calorii defalcare
Numărul de calorii variază foarte mult în funcție de pregătire. O rețetă relativ ușoară din AARP, făcută cu zahăr și lapte evaporat, conține 182 calorii pe porție. O reteta din "Epicurious", preparata cu zahar, crema grea si lapte condensat indulcit, este mult mai proasta la 301 calorii pe portie. La un restaurant cu un lanț, o mică băutură de ceai cu gheață rece conține 280 de calorii, în timp ce una mare conține 410 de calorii. Dacă vă preparați propriul ceai cu gheață thailandez și nu adăugați ingrediente suplimentare, vă puteți bucura de o băutură fără calorii.
Distrugerea nutrienților
În funcție de dimensiunea și ingredientele de servire, ceaiul cu gheață thailandez poate oferi între 10 și 26 procente din valoarea zilnică pentru carbohidrați - inclusiv 28-42 grame de zahăr - și 4 până la 21 procente din conținutul de proteine pentru DV. Ceaiul dvs. poate furniza, de asemenea, între 7 și 23% din conținutul de grăsime totală, precum și între 14 și 35% din conținutul de grăsimi saturate. Excesul de grăsimi saturate este legat de nivelurile ridicate ale colesterolului, un alt motiv pentru a limita ceaiul cu glazură din Thailanda și alte produse lactate cu conținut de grăsimi în dieta ta.
Vitamine si minerale
Thai ceai rece nu este o sursă bogată de vitamine și minerale, dar conține calciu, grație laptelui. De exemplu, versiunea AARP evaporat-lapte oferă 17% din DV pentru acest nutrient. Dacă utilizați produse lactate fortificate, băutura dvs. poate conține, de asemenea, cantități diferite de vitaminele A și D.
