Conținutul zahărului de spaghete Squash

Limitarea aportului de zahăr nu numai că vă va ajuta să vă mențineți greutatea constantă, dar este esențială pentru o sănătate bună. Zaharul a fost pus în aplicare în obezitate și contribuie probabil la boala de inimă și cancer, potrivit dr. Robert Lustig, care, în prelegerile sale, numește "otravă" de zahăr. Spaghete squash, o leguma cu aspect neobișnuit de fidea subțire, are un conținut scăzut de zahăr. Acest lucru vă poate ajuta să reduceți cantitatea totală de zahăr din dieta dumneavoastră.

Spaghete squash topped cu sos de roșii și brânză de parmezan. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Profilul nutrițional de bază

Mâncați o grămadă de spaghete squash și veți consuma mult mai puține calorii decât ați fi dacă ați încărcat platoul cu spaghete reale. Ca și alte ciorchine, squashul de spaghete are un conținut scăzut de calorii. O ceașcă de acest squash oferă doar 42 de calorii, în comparație cu spaghetele cu 221 de calorii pe cană. Spaghete squash, deoarece este atât de scăzut în calorii, funcționează bine cu multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece oferă doar 10 g de carbohidrați pe cană, dintre care 2 g sunt din fibră. Acest suc de fructe oferă de asemenea 1 g de proteine ​​și o urmă de grăsime.

Zahăr

Când încercați să reduceți cantitatea de zahăr, este întotdeauna o idee bună să cunoașteți conținutul de zahăr din fiecare alimente pe care o consumați, deoarece se poate adăuga. Spaghetti squash nu va deraieze o dieta in primul rand fara zahar. O servire cu o cană oferă doar 4 g de zahăr, care va fi absorbit încet în fluxul sanguin din cauza fibrei din squash. Alte soiuri de squash de iarnă pot avea de două ori carbohidrații și zaharurile ca spaghete squash. Acest lucru nu este neapărat un lucru rău, totuși, deoarece zaharurile din dovleac, un alt squash de iarnă, arată promisiunea de a ajuta la scăderea zahărului din sânge, potrivit cercetătorilor de la Colegiul de Științe Alimentare și Ingineria Nutriției din Beijing, China. Este posibil ca și alte scuturi de iarnă să aibă același efect. Dacă da, mănâncă spaghete squash vă poate ajuta să vă controlați producția de insulină.

Topping-uri

Mulți oameni cresc conținutul de zahăr din squashul de spaghete fără să-l realizeze. Sucul de spaghete este adesea acoperit cu sos de paste dulce, care poate avea mai mult de 11 g de zahăr pe servirea unei jumătăți de cești. Căutați mărci care au 3 g de zahăr sau mai puține pe servire sau faceți propriul dvs. sos din roșii proaspete. Înalță o porție de squash de spaghete, cu un strop de ierburi și ulei de măsline pentru un topless fără zahăr.

O sursă mai sănătoasă de glucoză

Când înlocuiți spaghetele reale cu spaghete squash, nu numai că economisiți un număr semnificativ de calorii, dar vă veți ajuta nivelul zahărului din sânge să rămână pe o chilă uniformă. Când consumi carbohidrați rafinați, corpul le transformă în glucoză - o formă de zahăr - mult mai rapid decât atunci când consumi carbohidrați complexi precum squash. Folosind squash-ul de spaghete ca o farfurie în loc de cartofi, orez sau alte alimente bogate în glicemie care afectează negativ zahărul din sânge, de asemenea, este o alegere nutritivă.