Zahăr și cofeină Retragere
Zahărul și cafeina sunt două dintre cele mai utilizate substanțe din societățile occidentale. Dovezile solide susțin concluzia că cafeina este un drog dependent. În timp ce cercetarea privind zahărul este încă neconcludentă, încep să apară dovezi sugerând că zahărul ar putea fi și dependent. Dacă sunteți dependent de una sau de ambele substanțe, vă puteți aștepta să simțiți simptomele de sevraj la scurt timp după ce ați renunțat.
Un cappuccino pe o masă de cafea. (Imagine: DimaSobko / iStock / Getty Images)Despre cafeină
Cofeina este prezentă în cafea, ceai, cola și ciocolată, printre alte substanțe. Potrivit Centrului Medical Johns Hopkins, 80 la suta la 90 la suta din nord americani consuma in mod regulat cofeina, cu un aport zilnic de aproximativ 280 de miligrame, echivalentul a 17 de grame de cafea preparata. Acest nivel este cu mult peste 100 mg pe zi necesar pentru a provoca dependență fizică. Cea mai importantă sursă de cafeină este cafeaua, cu o densitate a cofeinei pe o porție medie de peste două ori densitatea cofeinei de ceai și cola.
Efectele secundare ale cofeinei
Efectele secundare pozitive ale dependenței de cafeină includ creșterea vigilenței, starea de spirit crescută și excitarea energetică. Aceste efecte sunt benefice pentru utilizatorii ocazionali, dar beneficiază de dependență numai dimineața, atunci când cafeina ameliorează simptomele de sevraj din cauza lipsei de consum de cofeină în timpul somnului. Efectele secundare negative temporare apar, în general, numai după consumarea a aproximativ 200 mg și includ stresul anxietății și al stomacului deranjat. Cafeina poate, de asemenea, să scadă cantitatea și calitatea somnului, potrivit lui Johns Hopkins. Ca orice alt medicament, cofeina produce toleranță la utilizatori, ceea ce înseamnă că aveți nevoie de doze mai mari și mai mari pentru a obține același efect.
Cofeina cu sindroamele
Odată ce ați renunțat la utilizarea cofeinei, au apărut simptome temporare de retragere. Retragerea cofeinei este un diagnostic oficial, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. Simptomele sale includ dureri de cap, oboseală, motivație scăzută, iritabilitate, depresie, tulburări psihomotorii și, în unele cazuri, grețuri și vărsături, potrivit lui Johns Hopkins.
Despre zahăr
Americanul mediu consumă aproximativ 61 de kilograme de zahăr rafinat în fiecare an, potrivit revistei Discover. O portie de 20 de grame de cola contine aproximativ acelasi zahar cu 16 cuburi de zahar. În ciuda efectelor secundare negative, o anumită cantitate de glucoză, găsită în zahăr, acționează ca un combustibil fundamental pentru organism și creier, potrivit David Levitsky, Ph.D., profesor de psihologie și științe nutriționale la Universitatea Cornell.
Efectele secundare ale zahărului
Aportul mare de zahăr are ca rezultat o serie de efecte secundare negative, inclusiv supraîncărcarea și întreruperea echilibrului energetic al organismului, spune Levitsky. Prea mult zahăr poate provoca diabet zaharat tip 2 și poate tulpina pancreasul deoarece încearcă să elimine excesul de glucoză din organism.
Zahăr cu simptoamele
Nu există dovezi concrete care să conecteze zahărul cu un sistem de dependență / retragere la om, dar studiile pe șobolani sugerează posibilitatea. Psihologul Bart Hoebel a condus o echipă de cercetare la Institutul de Neuroștiințe Princeton care a studiat dependența de zahăr la șobolani. Echipa a concluzionat că șobolanii prezintă un model de consum crescut de zahăr în timp, pofta și recaderea și simptomele de sevraj. Principalul simptom al retragerii expuse de șobolanii Hoebel a fost o formă de anxietate semnificativ debilitantă.
