Căpșuni și diverticuloză

Diverticuloza este o tulburare gastrointestinală cronică care afectează 1 din 10 americani cu vârsta peste 40 de ani, iar jumătate dintre cei peste 60 de ani. Diverticuloza reprezintă faza cronică a bolii diverticulare, iar diverticulita este faza inflamatorie acută a bolii diverticulare. Potrivit Institutului National de Diabet si tulburari digestive si rinichi, majoritatea expertilor in medicina spun ca diverticuloza este cauzata de consumul inadecvat de fibre dietetice din cereale integrale, legume si fructe, cum ar fi capsunile.

Cutii de căpșuni pentru vânzare pe o piață. (Imagine: adisa / iStock / Getty Images)

Tratamentul dietetic

Fibrele solubile în căpșuni și alte fructe se combină cu apă în intestine pentru a crea un produs rezidual asemănător cu gelatină, care promovează funcția intestinală normală și previne constipația. NIDDK sfătuiește americanii să mănânce alimente bogate în fibre pentru a reduce riscul de a dezvolta boala diverticulară. Odată ce aveți diverticuloză, aceeași dietă bogată în fibre vă va reduce simptomele și vă va ajuta să preveniți apariția de diverticulită. Căpșunile și alte fructe cu pielea și semințele intacte reprezintă o parte importantă a unei diete bogate în fibre.

Fiber Content

O ceașcă de căpșuni fecule oferă 3,3 grame de fibre dietetice, 1 ceașcă de jumătăți de căpșuni deține 3,0 grame și 1 ceașcă de căpșuni pudră sau congelate are 4,6 grame de fibră dietetică. Deoarece acestea conțin între 2,5 și 4,9 grame de fibre pe porție, aceste opțiuni de căpșuni sunt considerate surse bune de fibre, dar nu și alimente bogate în fibre. Continuum Health Partners identifică căpșunile, zmeura și murele ca fiind unul dintre primele 20 de alimente din fibră în dieta americană.

Ajustarea dieta ta

Universitatea Tufts îi sfătuiește pe cei cu diverticuloză să ingereze cel puțin 25 de grame de fibre în fiecare zi. Această orientare poate părea descurajantă până când începeți să adăugați conținutul de fibre al alimentelor obișnuite. O gustare care include 1 ceașcă de căpșuni friptură la 3,3 grame și o felie de prăjit de pâine prăjită la 2,3 grame servește până la 5,6 grame de fibre sau mai mult de 22 procente din minimul dvs. zilnic. La 129 de calorii pentru întreaga gustare, aceste surse de fibre dense de nutrienți fac o adăugare sănătoasă la dieta ta.

Prejudecăți

Timp de mulți ani, medicii au spus pacienților să evite căpșunile și alte fructe cu semințe, crezând că ar putea irita diverticulul și să provoace apariția diverticulitei. Astăzi, cu toate acestea, NIDDK afirmă că nu este nevoie să eliminați alimentele specifice din dieta dvs. de diverticuloză și că anumite căpșuni sunt în general considerate inofensive. Cu toate acestea, ar trebui să păstrați un jurnal de produse alimentare, astfel încât să puteți identifica orice alimente care vă face simțurile mai rău și discutați aceste constatări cu medicul dumneavoastră.