Amestecurile dure de la prea multă proteină
Mancatul unei cantități mari de proteine nu va provoca în mod direct articulațiile dumneavoastră să devină dureroase. Cu toate acestea, în mod obișnuit, consumul de proteine în exces față de nevoia organismului de nutrienți poate contribui la dezvoltarea unor probleme medicale care au ca rezultat îmbolnăvirea articulațiilor. Puteți scădea riscul acestor afecțiuni, rămânând în limita zilnică recomandată de proteine specificate de Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor pentru vârsta și sexul dvs. și alegeți surse de proteine cu conținut scăzut de grăsimi sau plante.
O salată de fasole. (Imagine: Rohit Seth / iStock / Getty Images)Gută
O dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați poate determina creșterea concentrației de compuși ai cetonei în organism, deoarece grăsimea, în loc de glucoză, este metabolizată pentru energie. Nivelurile ridicate de cetone cresc riscul de gută prin creșterea cantității de acid uric din sânge. Excesul de acid uric se acumulează în articulații - în special în articulațiile picioarelor, degetelor și genunchilor - și le face să devină inflamate dureros. Persoanele care suferă de guta sunt sfătuite să limiteze cantitatea de proteine animale pe care o consumă, deoarece carnea, păsările de curte și peștii sunt bogate în purine, substanțele pe care corpul le descompune în acid uric. MayoClinic.com vă recomandă să nu mâncați mai mult de 4 până la 6 uncii de pește, carne de pasăre sau carne zilnic dacă aveți gută.
Inflamația articulară
Proteinele animale precum carnea și ouăle conțin cantități mari de acizi grași omega-6. Aportul ridicat al acestor acizi grași determină o creștere a activității ciclooxigenazei-1 și a ciclooxigenazei-2, două enzime care sunt responsabile pentru declanșarea inflamației în articulații. Artrita Astazi raporteaza ca mancatul prea mult omega-6 continut de acizi grasi poate creste durerea si inflamatia pe care persoanele cu artrita au o experienta in articulatiile lor. Pentru a reduce durerea, persoanele cu artrita ar trebui sa se concentreze asupra consumului de proteine pe baza de plante, in locul proteinei animale.
obezitatea
Dacă consumați mai multe calorii decât necesită corpul dumneavoastră și unele dintre aceste consumuri calorice suplimentare provin din prea multe proteine, excesul de proteine va fi stocat ca grăsime. Cu timpul, continuând să mâncați mai multă proteină decât aveți nevoie, poate duce la creșterea în greutate și la obezitatea posibilă. Durerea articulară și durerea sunt direct legate de obezitate, deoarece tulpina pe solduri, genunchi, picioare și picioare crește cu fiecare kilogram suplimentar. Conform Lumii Ortopediei, articulațiile genunchiului trebuie să suporte echivalentul a 45 de kilograme în plus pentru fiecare 15 kg care vă depășește greutatea corporală ideală. Menținerea consumului de proteine în limitele recomandate vă poate ajuta să vă controlați greutatea și să preveniți problemele articulațiilor.
Recomandări privind proteinele
Expertii in nutritie recomanda ca proteinele ar trebui sa compenseze intre 10 si 35% din consumul zilnic de calorii. Bărbații adulți au nevoie de aproximativ 56 de grame de proteine zilnic, în timp ce femeile adulte ar trebui să vizeze aproximativ 46 de grame. Adolescenții de ambele sexe au nevoie de între 46 și 52 de grame. Aceste cereri de proteine pot fi întâlnite cu trei sau patru porții zilnic de alimente bogate în proteine, cum ar fi 3 uncii de carne slabă, 1 ceașcă de lapte sau iaurt, 1/2 cană de fasole gătită sau 2 linguri de unt de nuci.
