Pagina principala » Mancare si bautura » Bicarbonat de sodiu și vitamina C

    Bicarbonat de sodiu și vitamina C

    Atât vitamina C, cât și bicarbonatul de sodiu sunt tratate ca tratamente pentru cancer de către vânzătorii care trăiesc pe pacienții disperați. Unele site-uri web sugerează că acestea sunt utilizate în combinație, ignorând faptul că bicarbonatul de sodiu distruge vitamina C. Alte site-uri le extol ca remedii necostisitoare, în timp ce susțin simultan regimuri dubioase care costă sute de dolari. În timp ce bicarbonatul de sodiu și vitamina C au un loc în regimurile sensibile de îngrijire a sănătății, nu se încadrează în pretențiile multumite care nu se bazează pe dovezi solide.

    Tratamentul cancerului ar trebui să fie susținut de medicamente bazate pe dovezi. (Imagine: Jose Luis Pelaez Inc / Blend Images / Getty Images)

    Vitamina C

    Vitamina C este o vitamină solubilă în apă implicată în sinteza colagenului, sinteza norepinefrinei și metabolismul grăsimilor. Indemnizația zilnică recomandată pentru bărbați și femei este de 90 mg și 75 mg, respectiv. În plus față de această alocație zilnică recomandată, USDA recomandă ca fumătorii să consume mai mult de 35 mg, indiferent de sex. Institutul Linus Pauling arată că, deși aceste recomandări sunt suficiente pentru a preveni deficiențele, ele nu reprezintă neapărat un aport optim. Există o dezbatere asupra dozei optime.

    Bicarbonat de sodiu

    Bicarbonatul de sodiu nu este un nutrient. Altfel cunoscut sub denumirea de bicarbonat de sodiu, acest preparat de bucătărie de bucătărie este folosit ca agent de îndulcire și deodorizant. Amestecat cu apă, produce o soluție de bază care poate fi utilizată ca un antiacid pentru tratarea arsurilor la stomac și a mediului academic cauzate de boala renală avansată.

    Amestec

    Oamenii de stiinta au cunoscut consecintele amestecului de bicarbonat de sodiu si vitamina C inca din 1936, cand un studiu pe acest subiect a fost publicat in "Journal of Nutrition". Autorii acestui studiu au masurat cantitatea de vitamina C recuperata din urina oamenilor care au baut o cantitate fixa de suc de portocale. Autorii au stabilit că cantitatea de vitamina C excretă a scăzut prin administrarea de bicarbonat de sodiu. Studiile de urmărire din anii 1940 au arătat că acest efect sa datorat neutralizării vitaminei C de către bicarbonatul de sodiu.

    Provocări conflictuale

    Efectul vitaminei C asupra celulelor canceroase a fost cercetat încă din anii 1970. Institutul Linus Pauling indică mai multe studii care sugerează că vitamina C ar putea fi utilă în tratarea acestei boli. Cu toate acestea, aceste studii sunt discutabile deoarece au mai puțin de cinci subiecți.

    Un alt grup de cercetare care a publicat în iulie 2011 "Jurnalul European de Obstetrică, Ginecologie și Biologie Reproductivă" a constatat că utilizarea suplimentării cu vitamina C "pentru a preveni pre-eclampsia, cancerul și alte boli este un" nutraceutical " ar trebui abandonat ".