Benzoat de sodiu Efecte secundare

Benzoatul de sodiu este un produs chimic folosit ca conservant pentru mai multe tipuri de alimente, inclusiv margarina, băuturi răcoritoare, muraturi, jeleu și gem. Deși benzoatul de sodiu este de obicei sigur, poate provoca reacții adverse ușoare la anumiți indivizi. Benzoatul de sodiu este, de asemenea, în mod obișnuit amestecat împreună cu o altă substanță chimică, fenilacetat de sodiu și utilizat pentru a trata o afecțiune cunoscută sub numele de hiperamonemie, caracterizată prin excesul de amoniac în sânge. Amestecul de benzoat de sodiu și fenilacetat de sodiu poate provoca mai multe efecte secundare decât benzoatul de sodiu singur.

Jar de jeleu cu o pâine de pâine (Imagine: Peter Anderson / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Conservant de benzoat de sodiu

Atunci cand este folosit singur ca conservant, benzoatul de sodiu provoaca rar efecte secundare, chiar si atunci cand este consumat in doze mari de pana la 50 g, raporteaza Universitatea de Stat din Oregon. La anumiți indivizi, pot să apară greață și vărsături. În cazuri rare, benzoatul de sodiu poate irita ulcerele existente la nivelul stomacului și poate provoca hiperventilație ușoară, ceea ce ar putea duce la amețeli și apariția ușoară a leziunilor, potrivit Băncii de date privind substanțele periculoase din Biblioteca Națională de Medicină.

Benzoat de sodiu și fenilacetat de sodiu

Amestecul de benzoat de sodiu și fenilacetat de sodiu, care este vândut sub mai multe denumiri comerciale, cum ar fi Ucephan și Ammonul, poate provoca mai multe efecte secundare. Cele mai frecvente efecte secundare includ cefaleea, greața, vărsăturile, uscăciunea gurii, pierderea apetitului și schimbările de dispoziție, raportează MayoClinic.com. Confuzie, dureri musculare, oboseală, dificultăți de mișcare, dificultăți de respirație, convulsii și convulsii sunt, de asemenea, posibile.

Rare Efecte secundare

În cazuri rare, administrarea de benzoat de sodiu și fenilacetat de sodiu poate avea efecte secundare mai severe, inclusiv vânătăi puternice, sânge la nivelul scaunelor sau urinei, vărsături de sânge, dificultăți de respirație sau modificări ale tiparelor de respirație, somnolență sau inconștiență. Alte reacții adverse rare includ crampe musculare, tremor, erupții cutanate, neliniște și senzație de strângere la nivelul toracelui.

Efecte secundare suplimentare

Alte efecte secundare severe pot rezulta din combinația de benzoat de sodiu și fenilacetat de sodiu, incluzând dureri de cap severe, leșin, vedere încețoșată, dureri în piept, bătăi inimii încetinite, lipsa de reacție și vorbire neclară. Sunt posibile și câteva efecte secundare neobișnuite, inclusiv o colorare albastră a buzelor, a pielii sau a unghiilor; modificări ale percepției culorilor, în special galben și albastru; sau o pată moale înfundată care se dezvoltă pe capul unui copil dat medicamentelor.