Simptome de vin roșu și guta

Dacă aveți dureri recurente în vârful degetului mare după ce ați consumat vin roșu sau alt tip de alcool, este posibil să aveți gută, un tip de artrită. În timp ce gută afectează în mod obișnuit degetul mare, îl puteți dezvolta în orice articulație, chiar dacă nu beți niciodată alcool. Alcoolul, însă, agravează tulburarea și crește riscul apariției simptomelor, care includ durere, înroșire și umflături.

Vinul roșu ar putea agrava gută, deși rezultatele studiului sunt contradictorii. (Imagine: Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)

Cauzele de Guta

Guta provoacă o durere severă în articulație; in 50 la suta din cazuri, guta afecteaza degetul mare, o conditie numita medical podagra, conform medicului american de familie. Picioarele devin roșii și strălucitoare, se umflă și sunt atât de dureroase încât chiar și greutatea unei foi cauzează durere. Barbatii dezvolta guta mai des decat femeile aflate in perioada premenopauzei, dar dupa menopauza incidenta la femei creste. Niveluri ridicate de acid uric în sânge provoacă guta; nivelul acidului uric crește atunci când fie produceți prea mult acid uric sau nu eliminați suficient prin urină. Mulți factori, inclusiv consumul de alcool, pot determina creșterea nivelului de acid uric.

Purinii și Guta

Purinele, substanțele care se descompun în acid uric, se găsesc în mod natural în organism, dar se găsesc și în cantități mari în anumite alimente. Carnea roșie - în special carnea de organe - sparanghelul, ciupercile și hamsiile conțin cantități mari de purine. Unele vinuri roșii, inclusiv portul, conțin purine și sunt mai susceptibile de a crește nivelurile de acid uric.

Alcool și guta

Pe lângă conținutul de purină, vinul roșu are și alcool, care se metabolizează în lactat. Lactatul contribuie la reținerea urate a organismului, versiunea sare a acidului uric, potrivit site-ului Aging in Canada. Acest efect ar putea, de asemenea, să crească nivelurile de acid uric.

studiu

Nu toate cazurile de guta pot fi atribuite vinului roșu de băut - alte tipuri de alcool măresc și riscul de simptome de guta. Un studiu efectuat de Universitatea din Harvard, raportat în numărul din aprilie 2004 al revistei "Lancet", a constatat că, în timp ce berea a conferit cel mai mare risc de gută, spiritele au crescut și riscul. Consumul de cantitati moderate de vin, conform acestui studiu, nu a crescut riscul de simptome de guta. Un studiu al Universității de Medicină din Boston, cu toate acestea, a raportat în numărul din 2006 al revistei American Journal of Medicine că alcoolul de toate tipurile - inclusiv vinul roșu - a crescut riscul de simptome de guta recurente.

consideraţii

Deși nu toate studiile arată că vinul roșu crește riscul de a dezvolta gută, evitarea alcoolului este încă o idee bună. Modificările bruște ale nivelelor de acid uric, care pot apărea dacă ați fost repede și hrăniți cu alcool și cu alimente bogate în purină, pot provoca apariția gută. Simptomele gutei apar, de obicei, în 24 de ore după consumul de alcool, în conformitate cu numărul din 2006 al revistei American Journal of Medicine.