Recomandat zilnic Omega 6 de admisie
Oasele grase Omega-6 nu pot fi produse de organism și trebuie să fie administrate prin alimente sau suplimente. În lumea dezvoltată, acest lucru nu este greu de făcut, deoarece grăsimile omega-6 sunt comune în dietă. De fapt, majoritatea oamenilor iau mult mai multe grăsimi omega-6 decât este necesar, înlăturând raportul dintre grăsimile omega-6 și grăsimile omega-3 din organism.
Uleiul de gătit din legume este adesea bogat în grăsimi omega-6. (Imagine: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)Definiție
Unii oameni iau acizi grași omega-3 suplimentari pentru a trata diabetul sau sensibilitatea la sân. (Imagine: Purestock / Purestock / Getty Images)Oasele grase Omega-6 sunt un tip de grăsime polinesaturate, o grăsime care conține o dublă legătură după cel de-al șaselea atom de carbon din lanț. Principala grăsime omega-6 dietetică este acidul linoleic sau LA. În organism, LA poate fi transformat în alte grăsimi omega-6, cum ar fi acidul arahidonic sau AA. Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, unii oameni iau acizi grași omega-3 suplimentari pentru a trata eczemă, psoriazis, artrită, diabet sau sensibilitate la sân.
Recomandare pentru copii
Copiii necesită o cantitate diferită de acizi grași omega-6. (Imagine: YanLev / iStock / Getty Images)Copiii sub vârsta de șase luni au nevoie de 4,4 grame de acizi grași omega-6 în fiecare zi, iar sugarii între șapte luni și un an vechi au nevoie de 4,6 grame pe zi. Pentru bebeluși, această cantitate este furnizată de laptele matern sau formula și suplimentarea nu este necesară. Copiii cu vârsta cuprinsă între unu și trei ani necesită 7 grame pe zi de grăsimi omega-6. De la vârste între patru și opt, copiii au nevoie de 10 grame în fiecare zi. Fetele de la 9 la 13 ani continuă să aibă nevoie de 10 grame pe zi, dar băieții din această gamă de vârstă au nevoie de 12 grame zilnic. Adolescentele adolescente între 14 și 18 ani necesită 11 grame pe zi, iar bărbații au nevoie de 16 grame pe zi.
Recomandări pentru adulți
Bărbații adulți au nevoie de mai multe grăsimi omega-6 decât femeile. (Imagine: Paul Sutherland / Digital Vision / Getty Images)Bărbații adulți între 19 și 50 necesită 17 grame de grăsimi omega-6 în fiecare zi. Femelele între 19 și 50 au nevoie de 12 grame de omega-6 grăsimi zilnic. Bărbații mai mari de 51 au nevoie de o doză zilnică de 14 grame, iar femeile de peste 51 necesită 11 g zilnic. Femeile gravide și care alăptează, de toate vârstele, ar trebui să primească 13 grame de grăsimi omega-6 în fiecare zi. Potrivit Institutului Linus Pauling, aportul mediu de omega-6 grăsimi în Statele Unite este de 12 până la 17 grame pe zi pentru bărbații adulți și de 9 la 11 grame pe zi pentru femeile adulte.
Surse de hrana
Uleiul de gătit din legume este o sursă de acizi grași omega-6 dieta. (Imagine: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images)Uleiul de gătit din legume este o sursă majoră de acizi grași omega-6 dieta. Uleiul de șofrănel conține 10,1 grame pe lingură. O lingura de ulei de floarea-soarelui are 8,9 grame. Uleiul de porumb livrează 7,3 grame pe lingură și uleiul de soia are 6,9 grame pe porție. Semințele și fructele cu coajă lemnoasă sunt o altă sursă bună, cu 9,7 grame per oz de semințe de floarea-soarelui. O porție de 1 uncie de pecan are 6,4 grame, iar nucile din Brazilia conțin 5,8 grame per uncie.
Raport
Raportul dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3 trebuie să fie aproape de 1: 1. (Imagine: Luis Castro / iStock / Getty Images)Raportul dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3 poate fi mai îngrijorător decât cantitatea de grăsimi omega-6 din dietă. Potrivit unui raport din 2002 în domeniul "Biomedicină și farmacoterapie", raportul ar trebui să fie apropiat de 1: 1, dar majoritatea oamenilor au 15 până la 16 ori mai multe grăsimi omega-6 decât omega-3. Acizii grași omega-3 se găsesc în pești, semințe de in, alge și unele nuci. Dieta mediteraneană, care se concentrează pe pește, legume, ulei de măsline, usturoi și vin roșu, are un echilibru sănătos al acestor două grăsimi, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland.
