Ramen Noodles Dieta

Ramurile de rame nu vor castiga premii pentru alimente sanatoase, dar le puteti incorpora intr-o dieta globala de mancare sanatoasa. Aceste fidea în stil japonez, vândute în pachete colorate în supermarketuri de pretutindeni, pot deveni un pic mai benefice cu ceva creativitate și bun simț. O mișcare majoră în comun înseamnă a lăsa pachetul de aromă care vine de obicei cu taiteii.

Un bol de fidea ramen cu ceapa verde si un ou tare. (Imagine: runin / iStock / Getty Images)

Informatii nutritionale

O singură porție de 43 g de Nissan Top Ramen Noodles conține 188 de calorii, dintre care 61 de calorii provenind din grăsimi, spune o etichetă nutrițională Top Ramen cu aromă de carne de vită. În plus față de 7 g de grăsimi, fiecare porție vă oferă 4 g de proteine ​​și 27 g de carbohidrați, câte 1 g din zaharuri și fibre dietetice. Adăugați pachetul de aromă și adăugați cel puțin 861 mg de sodiu, în funcție de aromă. Aceasta se ridică la 36% din doza zilnică recomandată de sodiu, 9% din consumul recomandat de carbohidrați, 4% din fibră, 10% din greutatea totală și 17% din grăsimea saturată. Alte branduri și arome variază ușor.

Cele mai "cele mai proaste" alimente

O marcă majoră împotriva fidea ramen este sodiul, notează Women Fitness, care a pus fidea pe lista "Top 10 Foods Worst to Consume". Pachetele de aromă de fidea conțin oriunde de la carnea de vită 861 mg de sodiu la 3000 mg în alte câteva arome. Doza zilnică recomandată de sodiu, conform dozei de referință dietetice, nu trebuie să depășească 1,440 mg. O altă amprentă împotriva fidea este faptul că acestea sunt în principal aluat laminat, care este prăjit și nu are o valoare nutritivă semnificativă.

MSG

În plus față de cantități mari de sodiu, pachetul de aromă conține glutamat monosodic sau MSG. Administratia pentru Alimentatie si Medicamente (FDA) ofera MSG ca un ingredient care este "recunoscut in general ca fiind sigur", noteaza Clinica Mayo, dar oamenii au trimis rapoarte FDA despre unele efecte secundare MSG. Acestea includ dureri de cap, amorțeală sau furnicături, dureri toracice, transpirații și înroșirea feței, slăbiciune și greață. Nu există studii științifice care să susțină aceste afirmații, dar Clinica Mayo spune că cercetătorii recunosc că unii oameni pot avea reacții adverse la ingredient.

varietate

Un plus pentru o dieta ramen tăiței este varietatea de rețete pentru care fidea poate fi o bază. Principalele feluri de mâncare, prânzuri, gustări și supe sunt categoriile de rețete oferite de Nissan, un producător de tăiței. Alegerile includ pizza de rameni rameni, strudel de taitei, fidea tempura instant si o supa de sud-de-granita. Taitei rameni zdrobite deasupra unei salate listate la Epicurious. Ramen-licious, un site dedicat tutelării măreției taitei, oferă un amestec de gustări de rameni, o salată de maioneză și două rețete, inclusiv o altă hrană instantanee, Spam.

Alte beneficii

În cazul în care alimentația sănătoasă nu este o preocupare principală, fidea ramen are oudele de beneficii. Sunt ieftine, pachetul de 43 g costând mai puțin de 50 de cenți în 2010. Se gătesc în aproximativ trei minute. Puteți îmbunătăți beneficiile de sănătate ale fidea ramen dacă lăsați în afara pachetului de aromă și amestecați-le în loc cu ingrediente sănătoase cum ar fi legume, pui la grătar, creveți sau alte fructe de mare.