Proteine & artrita
Cantitatea și tipurile de proteine pe care le consumați pot afecta simptomele artritei. Proteina este făcută din aminoacizi și fiecare celulă, țesut și organ din corpul nostru conține proteine. Proteinele se găsesc în cele mai multe alimente din alimentația zilnică, inclusiv carnea, păsările de curte, pește, leguminoase, tofu, ouă, nuci și semințe, lapte, cereale și unele fructe și legume. Anumite alimente pot afecta artrita, afectând sistemul imunitar, provocând reacții alergice sau provocând probleme de greutate. Cercetarea este în curs de desfășurare, deoarece există numeroase opinii contradictorii cu privire la modul în care dieta afectează artrita.
Anumite alimente vă pot pune în pericol pentru dezvoltarea artritei. (Imagine: Astrid Gast / iStock / Getty Images)Artrită
Există două tipuri principale de artrită, osteoartrită și artrită reumatoidă. Este important de observat că anumite tipuri sau cantități de proteine pot afecta diferit fiecare dintre aceste tipuri de artrită. Guta, o artrită inflamatorie bruscă apare atunci când există prea mult acid uric în sânge, putând fi agravată de prea multă proteină sub formă de carne și pește care sunt bogate în purine. Osteoartrita este o afecțiune degenerativă, care este, de obicei, rezultatul vârstei înaintate și se poate înrăutăți ca rezultat al excesului de greutate corporală de la supraalimentare. Artrita reumatoidă, o afecțiune inflamatorie care poate fi agravată de anumite alimente, afectează de obicei femeile și implică articulații multiple.
Protein Cerințe
Consumul unei alimentații echilibrate este importantă pentru menținerea sănătății, indiferent de starea dumneavoastră. Consumul unei alimentații neechilibrate poate slăbi sistemul imunitar și poate duce la creșterea excesului de greutate, ambele putând provoca durerea și inflamația asociată cu artrita. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor sugerează consumarea a 46 g de proteine zilnic pentru femei și 56 g de proteine zilnic pentru bărbați cu vîrsta de 19 ani și peste pentru o sănătate optimă.
Proteine în dieta ta
Potrivit University of Washington School of Medicine, dietele cu proteine scazute pot reduce simptomele artritei reumatoide. Nu există date specifice, deoarece nevoile individuale variază și trebuie determinate de medicul dumneavoastră. Cu toate acestea, Universitatea sugerează, de asemenea, că uleiurile de pește de apă rece, o bună sursă de proteine, pot bloca producția de substanțe chimice care provoacă inflamații. Mai multe studii sunt necesare pentru a testa această teorie. Artrita Astăzi, o publicație a Fundației pentru artrită, raportează că consumarea mai multor acizi grași omega-6, găsită în multe alimente gustate și junk, crește enzimele asociate cu inflamația articulațiilor. Ei sugerează o dietă cu mai mulți acizi grași omega-3 găsiți în proteine, cum ar fi somonul și tonul.
Factori de risc
Potrivit Fundației pentru artrită, motivul inflamației, obezității și artritei este legat de faptul că celulele adipoase produc citokine, proteine care pot crește inflamația. Greutatea este o modalitate de a creste riscul de osteoartrita in genunchi, potrivit Universitatii din Washington. În unele cazuri, supra-indulgența în anumite proteine cu conținut ridicat de grăsimi poate crește riscul de artrită. De exemplu, un studiu efectuat de Massachusetts General Hospital din 2004 a constatat că consumul crescut de carne și fructe de mare este asociat cu un risc crescut de gută.
consideraţii
Amintiți-vă, supraalimentarea și lipsa conștientizării dietei dvs. pot fi riscante. O revistă alimentară este o modalitate bună de a determina dacă anumite alimente vă agravează artrita. Înregistrați alimentele pe care le consumați și orice reacții pe care le aveți. Dacă observați o creștere a durerii după anumite mese, încercați să eliminați aceste alimente timp de cel puțin o săptămână pentru a vedea dacă vă îmbunătățiți. Doar medicul dumneavoastră poate diagnostica artrita. După ce ați fost deja diagnosticați, întrebați-vă medicul care alimente ar trebui să mănânce și să evitați ca diferite tipuri de artrită pot avea declanșatoare diferite.
