Orange Roughy Vs. Tilapia Nutrition
Portocaliul roșu și tilapia sunt pești albi, deși există diferențe foarte importante. În timp ce pescărușul de portocale este un pește de apă sărată, tilapia se găsește în apă dulce. Marea majoritate a tilapiei este cultivată - cea mai mare parte a tilapiei vândute în S.U.A. provine din China sau America Centrală; halonul roșu este pescuit în principal în ape adânci. Ambele oferă o gamă de valori nutriționale.
Filet tilapian prăjit cu colegiu. (Imagine: rez-art / iStock / Getty Images)calorii
O porție de 6 uncii de pește roșu de portocale conține mai puține calorii decât aceeași porție de tilapie. Portocaliu portocaliu conține 178 calorii comparativ cu cele 223 de calorii într-o porțiune de tilapie. Acest lucru este relativ scăzut, făcând fie pește o opțiune bună pentru planul dumneavoastră de alimentație atunci când încercați să pierdeți în greutate. Diet Channel vă recomandă să vă dezvoltați mesele pentru a include între 300 și 600 de calorii, în funcție de sexul dvs. și de necesitățile zilnice de calorii, așa că asigurați-vă că serviți fie o porție de crocantă de portocală, fie tilapia cu legume și cereale pentru a consuma suficiente calorii.
grăsimi
Păstorul de portocale conține mai puține grăsimi decât tilapia - 1,53 grame comparativ cu 4,61 grame - deși ambele sunt cu conținut scăzut de grăsimi saturate, de tipul "rău" de grăsime. Peștele roșu are 0,058 grame de grăsimi saturate pe porție, în timp ce tilapia are 1,636 grame. Corpul dvs. utilizează grăsimi pentru a vă menține pielea sănătoasă, a produce hormoni și a vă proteja organele, deși mâncarea prea multă grăsime crește riscul obezității și afecțiunilor medicale asociate.
Ambele pești conțin grăsimi bune sub formă de acizi grași omega-3, deși tilapia, ca peștii mai săraci, este câștigătorul clar. O servire a tilapiei de 6 uncii conține 480 miligrame de acizi grași omega-3, comparativ cu 46 de miligrame într-o porție de crocantă portocalie. American Heart Association recomanda consumarea a doua portii de peste in fiecare saptamana - ele sugereaza ingerarea pestelui cu mai multe grasimi pentru a obtine o cantitate maxima de omega-3 - pentru a-si culege beneficiile sanatoase ale inimii. Această grăsime esențială scade riscul de a dezvolta bătăi neregulate ale inimii și poate, de asemenea, să vă ajute să controlați tensiunea arterială.
Proteină
Portocaliul roșu și tilapia servesc ca sursă bogată de proteine, deși tilapia oferă puțin mai mult; tilapia are 45,5 grame pe porție, iar peștii portocalii au 38,9 grame pe porție. Proteina din aceste soiuri de pește este considerată completă, ceea ce înseamnă că acestea conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali. Cercetarile publicate in revista "American Journal of Gastroenterology" din mai 2010 indica faptul ca mancatul prea multor proteine din surse animale, cum ar fi tilapia si crocanta portocala, poate creste riscul aparitiei sindromului intestinului iritabil daca esti femeie pentru a vă limita consumul de pește și alte proteine din carne atunci când este necesar.
Vitamine si minerale
Inclusiv roșu și tilapia de portocale în alimentația dvs. măresc aportul de seleniu - o porție de tilapie de 6 uncii și halbă de portocală oferă mai mult de 100% din doza recomandată. Seleniul din dieta dvs. este esențial pentru producerea de antioxidanți, compuși care vă protejează organele și țesuturile de deteriorarea radicalilor liberi. Atât peștele servește, de asemenea, la o contribuție semnificativă la vitamina B-12. Tilapia conține peste 100%, iar peștii portocalii au 30% din valoarea recomandată zilnic. Această vitamină promovează sănătatea celulelor roșii din sânge și a celulelor nervoase și aveți nevoie de ea pentru a produce ADN. Corpul tau are capacitatea de a stoca vitamina B-12, asa ca construirea magazinelor tale este importanta
consideraţii
Atât tilapia, cât și halucina portocală ridică preocupări din diferite motive. Acvariul din Monterey Bay recomandă căutarea tilapiei de crescătorie din America sau America Centrală - tilapia cultivată în apele Chinei datorită problemelor legate de poluare. Păstorul roșu conține niveluri ridicate de mercur, câștigând un rating "Eco Worst Choice" de la Fondul pentru apărarea mediului. Acest pește este prins de rutină prin intermediul traulelor de fund, conform acvariului Monterey Bay, care poate deteriora habitatele de pe podeaua oceanului.
