Fapte nutritionale Oua pasarele crescute
Un ou al pajiștilor a fost așezat de un pui care are acces la exterior, unde poate să ajungă liber, mănâncă orice iarbă, buruieni, bug-uri sau viermi pe care le găsește. Acest tip de mediu oferă o condiție de viață mai umană pentru pui și poate produce un ou mai sănătos pentru consumator, potrivit Mother Earth News. Cunoașterea informațiilor despre nutriție pentru ouă cu pășune crescut vă poate ajuta să vă stabiliți locul în planul dvs. de dietă sănătoasă.
Un pachet de ouă ridicate de pășuni. (Imagine: funkybg / iStock / Getty Images)calorii
Un întreg întreg, de 50 g, ouă crescute în pășune, conține 70 de calorii, potrivit site-ului Daily Burn. Un ou al pajiștilor conține aceeași cantitate de calorii ca un ou obișnuit.
Gras
Conținutul de grăsime din ouăle crescute pe pășune nu este mai scăzut atunci când se compară etichetele de nutriție ale ouălor crescute în pășune cu oul obișnuit și apare mai mare în colesterol. Un ou mare, format din pășune, conține 4,5 g grăsimi totale, 1,5 g grăsimi saturate și 215 mg colesterol, comparativ cu oul obișnuit cu 4,5 g grăsimi totale, 1,6 g de grăsimi saturate și 185 mg colesterol. Cu toate acestea, un studiu de analiză nutrițională independentă realizat de Mother Earth News în 2007, care a comparat componentele nutritive ale ouălor crescute în pășune de la 14 efective diferite, a constatat că ouăle cu pășune au fost mai scăzute în grăsimi saturate și colesterol în comparație cu ovulul USDA.
Proteine și carbohidrați
Ouăle au un conținut redus de carbohidrați și o bună sursă de proteine. Un ou mare, format din pășuni, conține 6 g de proteine și 1 g de carbohidrat. Proteina din ou este o sursă de proteine de înaltă calitate, asigurând organismului dumneavoastră toate aminoacizii esențiali de care are nevoie pentru a construi proteinele găsite în corpul dumneavoastră.
Sodiu
Deși oul are un conținut scăzut de sodiu, acesta conține o cantitate mică. Un ou mare conține 65 mg de sodiu, care întrunește mai puțin de 3% din valoarea zilnică. Limitarea aportului zilnic de sodiu la mai puțin de 2.300 mg pe zi poate reduce riscul apariției hipertensiunii arteriale.
Vitamine si minerale
Pe baza informațiilor despre nutriție de pe site-ul Daily Burn, un ou mare de pășune a crescut cu 6% din valoarea zilnică a vitaminei A, 2% din valoarea zilnică a calciului și 4% din valoarea zilnică a fierului. Cu toate acestea, potrivit știrii Mother Earth, ouăle cu pășune sunt o sursă mai bună de vitamina A, cu o cantitate mare de ouă de 50 g, care se ridică la 8% din valoarea zilnică. Vitamina A este un nutrient esențial necesar pentru sănătatea imună, vederea și creșterea și dezvoltarea normală. Informatii nutritionale pentru calciu si fier in studiul Mother Earth News nu au fost furnizate.
