Conținutul nutrițional al cepei roșii
Ceapa rosie, de asemenea, cunoscuta sub denumirea de ceapa violeta, se deosebeste de alte tipuri de ceapa, cum ar fi Vidalias datorita culorii lor profunde si intunecate. Spre deosebire de alte tipuri de ceapa, ceapa rosie se consuma adesea brut, cu felii de ceapa cruda, o topita populara pentru sandwich-uri sau hamburgeri. Ceapa rosie poate fi, de asemenea, la gratar sau saute pentru utilizarea într-o gamă largă de rețete. Ceapa rosie poate fi o alegere buna pentru dieta, deoarece ofera aroma indrazneata cu putine calorii.
calorii
Ceapa rosie are un nivel scazut de calorii, ceea ce le poate face potrivite pentru o gama larga de planuri de dieta. Fiecare ceapă roșie, ce cântărește 148 g, conține 60 de calorii. Această cantitate cuprinde doar 3% din doza zilnică recomandată de 2.000 de calorii. Dacă sunteți activ, puteți arde caloriile în ceapă roșie relativ repede; o jogging de șase minute sau cinci minute de coardă de sărituri ar arde aproximativ 60 de calorii.
Carbohidrați
Ca și în cazul altor legume, carbohidrații sunt principala sursă de calorii în ceapă roșie. Fiecare ceapă roșie de 148 g conține 16 g de carbohidrați, deci o ceapă întreagă nu ar fi ideală pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, dar ar putea fi potrivite porții mai mici. Carbohidrații sunt sursa principală de energie a organismului, astfel că dietele bogate în carbohidrați sunt benefice pentru sportivi.
Fibră
Ceapa rosie este bogata in fibre; fiecare ceapa rosie de 148g furnizeaza 3g. Consumul de fibre dietetice este esențial pentru o sănătate adecvată, deoarece nutrienții promovează sentimente de plinătate, ajută la protejarea sistemului digestiv împotriva hemoroizilor și a altor afecțiuni și pot ajuta la stabilizarea nivelului zahărului din sânge.
Proteină
Ceapa rosie conține foarte puțină proteină. O ceapă de 148g conține doar 1g de proteine, sau 1/8 din ceea ce oferă o ceașcă de lapte. Ceapa rosie sunt adesea servite cu alimente bogate in proteine, cum ar fi o topping pentru sandwich-uri de carne sau caramelizate pe partea de sus a fripturii. Corpul tau are nevoie de proteine pentru a mentine si a construi tesuturi.
Gras
Ceapa rosie nu ofera nici o grasime dietetica. În timp ce acest nutrient este bogat în calorii, nu ar trebui să evitați să-l mâncați, chiar și atunci când dieta. Grăsimile dietetice contribuie la furnizarea de energie, la absorbția vitaminei și la asigurarea creșterii corecte și a funcționării creierului.
Vitamine si minerale
Ceapa rosie nu este bogata in vitamine si minerale. O ceapă 148 g primește doar 5% din doza zilnică recomandată de vitamina C, dar nu este o sursă importantă de alte vitamine și minerale.
