Valorile nutriției în bilele de pește chinezești
Datorită apropierii sale de mare, bucătăria Chinei include o mulțime de mâncăruri pe bază de fructe de mare. Printre acestea se numără bilele de pește, care sunt similare cu chiftetele, cu excepția faptului că peștele este folosit mai degrabă decât carnea de vită. Bilele de pește sunt în mod obișnuit vândute de vânzătorii de stradă, dar puteți face acest fel de mâncare la domiciliu. Bilele de pește din China sunt bogate în proteine și, spre deosebire de chifteluțele, cu conținut scăzut de grăsimi.
Un close-up de bile chinezești de pește într-o supă. (Imagine: ALLEKO / iStock / Getty Images)calorii
Bilele de pește din China sunt bogate în calorii, deoarece o cantitate de 100 de grame de alimente conține doar 77 de calorii. Această cantitate cuprinde mai puțin de 4% din doza zilnică recomandată de 2.000 și face ca bilele de pește să fie o alegere posibilă pentru cei care doresc să piardă în greutate. Ați putea arde caloriile în 100 de grame de bile de pește chinezești prin opt minute de jogging sau cinci minute de coardă de sărituri.
Proteină
Ca și alte feluri de mâncare din fructe de mare, bilele de pește din China sunt bogate în proteine. O servire de 100 de grame de bile de pește chinezească conține 10 grame de proteine, care este de peste 1,5 ori mai mare decât cantitatea dintr-un ou. Proteina este vitală pentru sănătatea ta, deoarece furnizează corpului tău aminoacizi, blocurile moleculare ale celulelor și țesuturilor tale.
Gras
Bilele de pește chinezești diferă de chiftele tradiționale americane, deoarece au un conținut scăzut de grăsimi. Fiecare servire de 100 de grame a acestor bile de pește conține doar 1 gram de grăsime, fără grăsimi saturate. În timp ce grăsimea este densă calorică, este importantă furnizarea de energie, ajutând la absorbția vitaminei și asigurarea unei creșteri sănătoase, așa că Institutul de Medicină recomandă consumul unei diete compuse între 20 și 35 procente din calorii din grăsimi.
Carbohidrați
Bilele de pește chinezești sunt relativ scăzute în carbohidrați, cu 8 grame la 100 de grame de servire. Dacă aveți o dietă bogată în carbohidrați, aceasta nu este o alegere ideală; două porții de 100 de grame de bile de pește din China oferă aceeași cantitate de carbohidrați ca o felie de pâine.
Vitamine si minerale
În timp ce bilele de pește din China oferă unele beneficii nutriționale, ele sunt surse importante de vitamine și minerale. Corpul tau are nevoie de vitamine si minerale pentru a realiza functii metabolice vitale pentru o sanatate optima.
