Nutriție Informații despre tipurile de tomate din Asia
Bucătăria din bucătăria originară a aproximativ 5 000 de ani. in China. Evolând din tăiței simple de grâu, alegi tăiței asiatice sunt expansive și completează multe feluri de mâncare. Prăjită, prăjită sau fiartă, fidea este o parte tradițională a mai multor mâncăruri chinezești, japoneze și thailandeze. Conținutul nutrițional al acestor fidea variază la fel de mult ca textura și gustul lor.
Un bol de supa cu taitei de orez la un restaurant. (Imagine: rez-art / iStock / Getty Images)Nuci de ouă
Un amestec de ouă și grâu, ouă de fidea stea în supă cum ar fi tăiței de pui sau feluri de mâncare cremoasă precum stroganoff de carne de vită. Aceste fidea asiatice sunt cele mai puțin sănătoase pentru inimă, cu 19 g de grăsimi pe porție, datorită conținutului de ou bogat în colesterol, potrivit Templului Thai. Fidea de ou vine într-o varietate de tipuri și arome, inclusiv îmbogățit, adăugat sare și spanac aromatizat. O portie de 3/4 cantitati din aceste taitei largi, plate, are 280 de calorii, 58 g de carbohidrati si 11 g de proteine cu o suprasarcina de sodiu de 2.760 mg pe Templul Thai.
Taitei de orez
Similar fidea japoneză Soba sau Chow Mein chineză, fidea de orez vine într-o formă de băț, foaie sau vermicelli. Aceste fidea completează feluri de mâncare asiatice, cum ar fi thailandezul tac, cum ar fi fidea stick sau tonul tradițional câștigat și învelișurile de primăvară în role în formă de foi. O jumătate de cești de ouă de orez preparat din orez oferă o gustare sănătoasă în inimă, care este lipsită de grăsimi și colesterol, cu 195 de calorii, 45 g de carbohidrați și 3 g de proteine, potrivit Templului din Thailanda.
Mung Bean
Înainte de a găti, fidea uscată de fasole mung arata ca o minge de sfoară. În mod obișnuit, la fel ca și sticla, friptura de fasole mungă este folosită în mod tradițional ca material de umplutură, ca și în rulourile de primăvară. Dieterul cu conținut scăzut de carbohidrați poate dori să evite aceste fidea, numite și taitei de celofan, deoarece acești băieți au șaizeci de grame de carbohidrați într-o ceașcă care servește pe Templul Thai. Acestea conțin, de asemenea, 260 de calorii și fără grăsimi, colesterol sau proteine.
