Informații nutriționale despre sarea condimentată cu aromă de unt Flavacol
Medalia de aur Flavacol este una dintre cele mai populare branduri de sare de condimente de unt cu aromă de unt din lume. Indiferent dacă a fost adăugat într-un vas fierbător al unei mașini de popcorn, împreună cu miezuri nefolosite sau folosit ca topping pe porumb, Flavacol furnizează aroma sărată și umedă asociată în mod tradițional cu popcorn în stil cinematografic.
Cuplu pe canapea mananca floricele de porumb (Imagine: Jupiterimages, Imagini Brand X / Stockbyte / Getty Images)ingrediente
Flavacolul original conține doar patru ingrediente: sare, aromă artificială și galben FD & C galben # 5 și # 6 pentru a furniza floricele de porumb cu o culoare galbenă. Deoarece sarea este ingredientul principal în Flavacol, Gold Medal Products atribuie aroma sa unică procesului utilizat pentru a produce sarea lor.
Procesul Alberger
O marcă comercială a sărurilor Cargill, procesul Alberger este utilizat pentru a produce fulgi de sare foarte fin utilizați în Flavacol. Spre deosebire de cristalele de sare în formă de cub tradiționale, cele produse cu procesul Alberger au o suprafață mai mare datorită formei lor piramidale. Acest lucru permite o densitate mai mare de fulgi de sare într-o porție, estimată de produsele medaliei de aur la 130 de milioane pe kilogram. Datorită suprafeței lor mai mari și a numărului de fulgi per porție, sarea folosită în Flavacol se amestecă cu floricele și aderă la aroma artificială mai bună decât sărurile tradiționale în formă de cub.
Informatii nutritionale
Mai întâi conținând sare de brand Alberger, Flavacol nu contribuie semnificativ la aportul zilnic de nutriție. Cu zero calorii, zero grame de grasime, zero grame de carbohidrati, zero grame de proteine si nici un continut de vitamina sau minerale, singurul impact semnificativ pe care Flavacol il poate avea asupra dietei este datorat continutului foarte mare de sodiu. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii pe zi, o linguriță de Flavacol conține 116% sau 2.780 mg din doza zilnică recomandată de sodiu.
Probleme de sănătate
Deși este puțin probabil să consumați o lingurită completă sau o cantitate de 7 g de Flavacol într-o porție de popcorn, conținutul ridicat de sodiu poate fi o problemă dacă monitorizați aportul de sodiu. În plus, atât galbenele FD și C # 5 și # 6 au fost legate de hiperactivitate la copii. Ca atare, ar putea fi interesant să cereți popcorn pentru copilul dumneavoastră nealcoolizat.
