Nutriție în supă caldă și acră de la un restaurant alimentar chinez
Este important să vă alegeți toate celelalte cursuri cu aceeași atenție ca și intrarea, dacă vă uitați la dieta dumneavoastră. Supa caldă și acră poate fi o alegere mai bună pentru începerea mesei de mâncare chinezească decât opțiuni precum salată de pui chinezesc sau aperitive prajite, cum ar fi roșii de ou sau creveți prăjiți. Aceste selecții sunt bogate în calorii și grăsimi.
fundal
Informațiile nutriționale exacte despre supa caldă și acră variază în funcție de rețeta exactă, precum și de dimensiunea de servire pe care o consumați. În medie, supa caldă și acră de la un restaurant chinez este relativ scăzută în calorii, cu 91 într-o ceașcă. Conform Ghidului dietetic din 2010 al Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din S.U.A., supă pe bază de supă sau limpede, cum ar fi caldă și acră, vă pot ajuta să vă controlați greutatea prin scăderea foamei fără a adăuga prea multe calorii la dieta dumneavoastră.
Macronutrienți și colesterol
O ceașcă de supă caldă și acră dintr-un restaurant chinez are 3 g de grăsime totală, inclusiv numai 0,5 g de grăsimi saturate și 49 mg de colesterol. Supa caldă și acră conține 6 g de proteine, iar sursele posibile includ tofu, carne de porc, creveți și pui. Supa conține 10 g de carbohidrați totali, inclusiv 6 g amidon și 1 g fibră. Fibra este un nutrient de umplere, iar supa fierbinte si acru cu mai multe legume este mai mare in fibre.
Sodiu
O ceașcă de supă caldă și acră are 876 mg de sodiu. O dietă bogată în sodiu poate duce la hipertensiune arterială, iar adulții sănătoși nu ar trebui să aibă mai mult de 2300 mg sodiu pe zi, conform Ghidului dietetic 2010. Alimentele de la un restaurant chinezesc sunt în mod obișnuit bogate în sodiu, iar American Heart Association sugerează limitarea aportului prin evitarea unor sosuri de sodiu, cum ar fi soia, sosul dulce și acru, rață și prun.
Alți nutrienți
Supa caldă și acră are 1,5 mg de fier sau 8% din valoarea zilnică. Pentru prevenirea anemiei cu deficit de fier este necesar un fier adecvat. Supa conține 128 mg potasiu, de care aveți nevoie pentru reglarea tensiunii arteriale. Adulții sănătoși ar trebui să primească cel puțin 4700 mg de potasiu pe zi, în conformitate cu Ghidul dietetic 2010. Supa caldă și acră poate fi mai mare în potasiu, vitamina C sau vitamina A dacă conține mai multe legume.
