Efecte negative ale shake-urilor de proteine
Scuturile de proteine au potențialul de a vă ajuta să vă atingeți obiectivele dietetice. Atunci când sunt utilizate eficient, ele vă pot ajuta să reduceți calorii, să pierdeți grăsimea corporală, să suplimentați o dietă deja sănătoasă sau să construiți o masă musculară slabă. Din nefericire, nu toate shake-urile au ingrediente de înaltă calitate, și chiar și cele care fac pot crește riscul de mai multe stări de sănătate.
Resturile de proteine nu pot replica substanțele nutritive găsite în alimentele întregi. (Imagine: Brian Balster / iStock / Getty Images)Nutriție insuficientă
Scuturile de proteine nu oferă aceleași nutriții ca și sursele de alimente întregi. (Imagine: deymos / iStock / Getty Images)Scuturile de proteine sunt concepute pentru a furniza proteine, motiv pentru care multe dintre ele sunt simple forme de pulbere ale nutrienților izolați. Pulberile de proteine și shake-urile de proteine îmbuteliate sunt, totuși, clasificate ca suplimente alimentare, ceea ce înseamnă că nu oferă aceeași hrană pe care o pot consuma întregii alimente. Potrivit cercetătorilor de la Centrul de Cancer M.D. Anderson, alimentele integrale conțin fibre dietetice și alte substanțe protectoare care împiedică boala, cum ar fi antioxidanții și fitonutrienții, care nu sunt accesibile în suplimentele alimentare prelucrate. Deci, dacă alegeți shake-uri de proteine pe alternative mai puțin procesate, cum ar fi iaurt grecesc fără grăsimi sau năut gătit, probabil că veți lua mai puțini nutrienți, ceea ce ar putea duce la deficiențe nutriționale în timp.
Mai puțin satisfăcător
Scuturile de proteine nu se umple foarte mult. (Imagine: deymos / iStock / Getty Images)Satisfacția se referă la cât de plini și de satisfăcuți vă simțiți după ce consumați alimente sau băuturi. Cele mai nutritive alimente, de asemenea, tind să fie cele mai săturate și adesea printre cele mai scăzute în calorii. Deși proteinele ca nutrienți sunt mult mai saturate decât grăsimile sau carbohidrații, proteinele lichide pot fi o excepție. Într-un studiu publicat în revista "Obezitate", publicat în 2012, cercetătorii au descoperit că procesul de mestecare a crescut foarte mult saturația, încurajând uneori participanții să consume până la 20% mai puține calorii globale.
Zahăr și creștere în greutate
Scuturile de proteine sunt bogate în zahăr și pot ridica riscul de obezitate. (Imagine: Purestock / Purestock / Getty Images)Multe alimente bogate în proteine conțin îndulcitori adăugați puțin sau deloc, dar shake-urile de proteine nu intră neapărat în acea categorie. Pentru a-si imbunatati gustul, shake-urile si pulberile imbuteliate pot avea zeci de grame de zahar pe fiecare portie, care se pot adauga pana la valoarea maxima zilnica recomandata de American Heart Association. Potrivit nutritionistului și autorului Monica Reinagel, inclusiv prea multă cantitate de zahăr din dieta ta poate accelera procesul de îmbătrânire, poate ridica riscul de obezitate, poate împiedica sistemul imunitar, promova inflamația și crește nivelul de insulină. De asemenea, shake-urile cu proteine de înaltă calitate tind să fie mai puțin umplut și mai puțin hrănitoare.
Prea multă proteină
Consumul prea mult de proteine poate cauza probleme. (Imagine: marekuliasz / iStock / Getty Images)Problema principală cu vibrațiile proteice ar putea fi faptul că acestea livrează ceva de care nu aveți nevoie. Comitetul pentru medicii responsabili Medicale informează că majoritatea americanilor obțin mai mult decât de două ori cantitatea de proteine pe care le au corpurile lor, chiar și fără utilizarea suplimentelor. Aceasta este o problemă deoarece, de-a lungul timpului, obținerea de proteine prea mari poate ridica riscul de afecțiuni gastro-intestinale, osteoporoză, pietre la rinichi sau afecțiuni renale.
