Natural Substitute pentru Siropul de Pancake

De la crepus la creveți, o varietate de clătite își găsesc drumul la mesele de luat masa din întreaga lume. Evolând de la începutul lor umil simplu de făină și apă, clătitele de astăzi arată și gustă mai mult ca opere de artă delicioase, cu ingrediente cum ar fi ciocolata neagra, lămâie rasă și brânză de ricotta. În timp ce siropul de clătite comercială acoperă în mod obișnuit multe clătite, toppingurile naturale pot ajuta la transformarea capcanei obișnuite într-o capodoperă.

Comercial Sirop de Pancake

O mare parte din siropul de clatite gasit in magazinele alimentare contine sirop de porumb bogat in fructoza, apa, culori artificiale - care pot provoca reactii alergice la persoanele sensibile - si arome. American Heart Association recomandă limitarea numărului de calorii din zaharuri adăugate la nu mai mult de 100 pe zi pentru femei și 150 pentru bărbați. Adăugat zahăr contribuie la creșterea în greutate, niveluri ridicate de trigliceride și o predispoziție pentru diabet zaharat. O cea de-a patra cană de servire a siropului de clătite poate adăuga 210 de calorii, majoritatea din zahăr.

fructe

Sucurile de fructe și fructe adaugă umiditate, nutriție și aromă naturală la o porție de clătite. Plăcile de fructe pot include fructe proaspete, brute, inclusiv căpșuni și afine, dar fructele compotate, cum ar fi piersicile, perele, merele și cireșele, se împerechează bine și cu clătite calde. Pentru a face un sirop de fructe nutritiv, adăugați fructe tocate la 1 cană de apă și fierbeți până când apa este redusă cu aproximativ jumătate și amestecul se îngroațește. Pentru mai multă dulceață, adăugați până la o jumătate de cupă zahăr granulat la fruct înainte de fierbere. Sucul de fructe nesaturat conține între 50 și 80 de calorii pe cană; o a patra ceașcă de zahăr adaugă 190 de calorii.

Sirop natural și miere

Siropul de arțar pur provine din atingerea sapă a copacului arțar. Făcând nu ingrediente artificiale, acest sirop natural domnește suprem ca cel mai frecvent utilizat sirop de pancake natural. Similar cu siropul de clătite comercial, siropul de arțar natural conține aproximativ 205 de calorii pe servirea unui al patrulea cești, dar conține substanțe nutritive benefice fără arome sau coloranți artificiali.

Cu aproximativ 250 de calorii pe servirea a patra ceașcă, mierea pură nu conține ingrediente artificiale și adaugă dulceața, umezeala și o varietate de nutrienți, inclusiv potasiu, calciu și fosfor.

Pur sirop de porumb nu conține ingrediente artificiale, dar conține un număr similar de calorii și substanțe nutritive pentru siropul comercial, artificial.

Butters

Topping clatite cu unt natural de arahide sau topit, unt aromat adaugă gust, dar puține sau nici o carbohidrați. Untul de arahide are un conținut scăzut de zahăr și adaugă proteine ​​și vitamine, în timp ce untul care a fost bătut cu scorțișoară, cardamom sau ghimbir dă o aromă cremoasă, picantă, cu puțin adaos de zahăr.

Lactat

Iaurtul natural, brânza cremă, frisca și smântânatul adăugă substanțe nutritive precum calciu și vitamina D la clătite fără a adăuga zahăr sau ingrediente artificiale inutile. Evitați toppingurile congelate care nu conțin lactate sau conservele de frisca care conțin ingrediente artificiale.

Zaharuri

Sprinkling clatite cu o lingura de zahar pudra adaugă doar 10 de calorii, în timp ce praful flapjacks cu o lingură de zahăr granulat și scorțișoară adaugă 48 de calorii. Puteți încerca, de asemenea, pulbere de scorțișoară pe cont propriu sau pulbere de cacao îndulcită.