Maltele de lapte fapte de sănătate
Laptele turnat este un îndulcitor făcut din lapte integral și alte ingrediente, cum ar fi orzul malț și făina de grâu. Se adaugă la produsele de desert cum ar fi înghețată și bomboane pentru a spori aroma și pentru a le face dulci. Deoarece conține lapte, laptele malț este o sursă bună de vitamine și minerale esențiale. În ciuda acestor beneficii, laptele malț este, de asemenea, destul de ridicat în zahăr și grăsimi saturate, ceea ce scade valoarea nutritivă a acestuia.
Maltele de lapte se adaugă la înghețată pentru a spori aroma. (Imagine: Maksim Koval / iStock / Getty Images)Maltele de bază pentru lapte
O ceașcă de lapte simplu, preparat cu lapte integral, conține 233 de calorii și 9,6 grame de grăsime, dintre care 5,4 grame sunt saturate. Grasimile saturate sunt periculoase în doze mari, deoarece cresc colesterolul și cresc riscul bolilor de inimă. Limitarea aportului de grăsimi saturate la 10% sau mai puțin din consumul total de calorii este o modalitate de a ajuta la prevenirea acestor probleme de sănătate. O ceașcă de lapte dulce de ciocolată preparată cu lapte integral conține 225 de calorii și 8,7 grame de grăsime, dintre care aproximativ 5 grame sunt saturate. Untul lapte, de asemenea, furnizează între 9 și 10 grame de proteine față de cele de 46 de grame de femei care au nevoie de fiecare zi, iar cele 56 de grame de bărbați ar trebui să aibă zilnic.
Conținutul de zahăr nu este atât de dulce
Cantitatea de zahăr din laptele malț este principalul dezavantaj al băuturii. În timp ce o parte din zahăr este zahăr natural, care este prezent în toate alimentele lactate, o mare parte din acesta este adăugat zahăr. O ceașcă de lapte simplu, făcută din lapte integral, conține 25,3 grame de zahăr, iar aceeași cantitate de lapte de ciocolată făcută din lapte integral conține 17,7 grame de zahăr. Limitarea consumului de zahăr adăugat este o modalitate inteligentă de a ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase și la scăderea riscului de apariție a bolilor de inimă.
Are avantajele sale
O ceașcă de lapte simplu, făcută cu lapte integral, furnizează 310 miligrame de calciu osoasă, ceea ce reprezintă aproximativ o treime din cele 1.000 de miligrame de care aveți nevoie în fiecare zi. O ceașcă de lapte dulce de ciocolată fabricată din lapte integral conține 260 miligrame de calciu. Cantitatea de lapte malț de ciocolată sau ciocolată între 35 și 40% din cele 700 de miligrame de fosfor de care aveți nevoie în fiecare zi pentru a susține oasele puternice. Aceeași pahar de lapte dulce simplu sau ciocolată furnizează aproximativ jumătate din cele 2,4 micrograme de vitamină B-12 de care aveți nevoie în fiecare zi pentru a susține un sistem nervos central sănătos. De asemenea, veți obține o cantitate mică de vitamina A, care este esențială pentru ochii sănătoși, din lapte simplu sau ciocolată malț.
Inclusiv lapte malț în dieta ta
Tratați laptele de malț ca și cum ați desertul și faceți-l mai degrabă o tratație ocazională decât o parte zilnică a dietei. Laptele regulat conține zahăr, dar este tot ce se întâmplă în mod natural, ceea ce înseamnă că este o parte importantă a dietei. Laptele de lapte are prea mult zahăr adăugat pentru a fi considerat bun pentru dumneavoastră, în ciuda substanțelor nutritive pe care le obțineți de la băutură. Dacă doriți cu adevărat lapte malțat, faceți-l cu lapte degresat sau degresat, ceea ce va reduce conținutul de grăsime al băuturii, deși nu conținutul de zahăr.
