Malt-O-Meal vs. fulgi de ovăz

În 1877, fulgi de ovăz a devenit prima cereale de mic dejun din S.U.A. cu o marcă înregistrată, acordată companiei Quaker Oats. Până în 1919, cerealele Malt-O-Meal au venit ca pe un concurent de ovăz pe piața cerealelor fierbinți. Cerealele originale ale companiei au folosit ca principală componentă farina. Împreună cu produsul de cereale semnat inițial, companiile care produc Malt-O-Meal și fulgi de ovăz oferă consumatorilor multiple arome și tipuri sub fiecare marcă.

Un castron de fulgi de ovăz nefiert. (Imagine: Vezi stoc / Vezi stoc / Getty Images)

Malt-O-Meal Caracteristici

Compania Malt-O-Meal extrage farina de la grâu prin măcinarea lor. Cerealele rezultate au textură de făină. Când este amestecat cu apă sau cu alte lichide, farina devine o bucată de cereale.

Caracteristici de ovăz

Consumatorii au la dispoziție o gamă largă de branduri de ovaz și de bacanie, toate făcute din cerealele plantei de ovăz. Principala diferență dintre soiurile de vânzare cu amănuntul de fulgi de ovăz este mărimea fulgi de ovăz. Cu cat sunt mai mari fulgi de ovăz sau bucăți din fulgi de ovăz, cu atât mai mult timp de gătit. Tăierea ovăzului în bucăți mici produce fulgi de ovaz rapid, care gătește în cinci minute. Ovăzul de oaie instant are cele mai mici fulgi, iar producătorii adesea adaugă sare la acesta.

Malt-O-Meal Macronutrients

Dry Malt-O-Meal are 145 de calorii într-o servire de 1/2 cană și oferă 5 grame de proteine, sau 10 procente din valoarea zilnică pentru adulții sănătoși. Conținutul de carbohidrați de 30 de grame este de 10% din valoarea zilnică. Conținutul de fibre este de 2 grame sau 6 procente din necesarul zilnic. Malt-O-Meal nu are colesterol și conține mai puțin de 1 gram de grăsime.

Malt-O-Meal minerale și vitamine

Conținutul de fier din cereale este de 16 miligrame pe porție, sau 88% din valoarea zilnică. De asemenea, are 151 miligrame de calciu sau 15 procente din doza zilnică recomandată. Acesta furnizează 396 micrograme de folat sau 99% din valoarea zilnică. Contribuie la dieta dvs. de 0,7 miligrame de vitamina B-6 - 37 la sută din valoarea zilnică. Conținutul de niacin este de 5 miligrame pe porție, sau 26 procente din cantitatea recomandată. Cu mai puțin de 10% din valorile zilnice, nu este o sursă bună de alte vitamine și minerale.

Frunze de ovaz Macronutrienți

O servire de 1/2-cana de fulgi de ovăz are 148 de calorii și 5 grame de proteine, sau 10% din necesarul zilnic. Conținutul de carbohidrați de 27 grame este de 9% din doza zilnică recomandată. Cu 4 grame de fibre, această porție de fulgi de ovăz asigură 19 procente din valoarea zilnică. Ovăzul nu conține colesterol, dar această porție are 3 grame de grăsime, care este mai mică de 5 procente din valoarea zilnică.

Minerale de ovaz si vitamine

Principalul mineral care contribuie la dieta dvs. este manganul. O portie are 2 miligrame, sau 88% din valoarea zilnica. Cele 108 miligrame de magneziu sunt de 27 procente din valoarea zilnică, iar cele 183 miligrame de fosfor sunt de 18 procente. Conținutul de seleniu de 14 micrograme este de 19% din doza zilnică recomandată. Această porție are 2 miligrame de fier sau 10 procente din valoarea zilnică. Făina de ovăz are mai puțin de 10% din doza zilnică recomandată pentru alte vitamine și minerale.