Lista cerealelor pentru cereale integrale

Începând cu ziua cu cereale integrale vă oferă vitamina B-6 și fibre, ca să nu mai vorbim de câteva opțiuni gustoase. Cerealele gata pentru consum oferă unele opțiuni atunci când vine vorba de cereale integrale, dar multe dintre boabele reale în sine pot fi, de asemenea, utilizate ca cereale.

Pentru cerealele reci, granola este cea mai bună alegere pentru un mic dejun cu cereale integrale. (Imagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Cereale integrale și nutriție

Corpul folosește vitamina B-6 în boabe întregi pentru multe procese chimice, potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Aveți nevoie de 1,3 miligrame de vitamină B până la vârsta de 50 de ani, după care femeile au nevoie de 1,5 miligrame și bărbații au nevoie de 1,7 miligrame. Femeile gravide ar trebui să aibă 1,9 miligrame și femeile care alăptează să administreze zilnic 2,0 miligrame de vitamina B-6. Fibrele din boabe integrale vă ajută să vă mențineți bine intestinele și să împiedicați constipația. Până la vârsta de 50 de ani, femeile au nevoie de 25 de grame de fibre pe zi, iar bărbații au nevoie de 30 de grame. După vârsta de 50 de ani aveți nevoie de mai puțin - 21 de grame sunt cantitatea recomandată pentru femei și 30 de grame pentru bărbați.

Extindeți-vă Orizonturile

Citiți etichetele produselor alimentare pe cereale reci, cum ar fi granola, pentru a găsi cele mai bune alegeri întregi de cereale. Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă pentru prima dată pe listă produsele care conțin un ingredient din cereale integrale. Căutați termeni cum ar fi "grâu întreg", "porumb întreg" sau "secară integrală", de exemplu. Pentru o cereale fierbinte, puteți alege fulgi de ovăz, dar sunt disponibile și orez, quinoa, grâu bulgur și cereale mixte din cereale integrale. Multe pot fi preparate la fel de ușor ca fulgi de ovăz, deși unii se vor găti mai repede dacă vor fi îmbibați peste noapte.