Lista fructelor neferoase

Consumarea a cel puțin trei porții zilnice de fructe vă va ajuta să vă mențineți sănătatea, dar ar trebui să mâncați mai multe fructe non-amidon pentru a reduce la minimum calorii și zahăr. Fructele mai închise la culoare sunt în mod obișnuit ambalate cu cele mai multe substanțe nutritive. Pentru a face cele mai bune alegeri în ceea ce privește fructele, este important să înțelegeți cele patru grupuri de fructe: dulce, pepeni, acid și subacid.

Dulce

Fructele de fructe de mare, cum ar fi bananele, plantațiile și datele, compun categoria dulce și se limitează în dieta ta. Deși sănătoși, aceste fructe sunt mai mari în calorii și zahăr. Figurile sunt o excepție la fructele dulci, atunci când vine vorba de limitări dietetice. Ambalate cu proteine, smochinele sunt un ajutor natural pentru controlul greutății. Nivelul de potasiu al smochinelor ar putea ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale. Figurile și frunzele de smochin sunt alegeri dietetice pentru diabetici și pre-diabetici.

pepeni

În ciuda aromelor lor dulci, pepeni sunt alcătuită din cea mai mare parte de apă. Pepenele non-amidon, cum ar fi pepene verde, pepene galben și grapefruit, sunt surse excelente de vitamina C și vitamina A. Destul de scăzut în calorii, pepeni sunt, de asemenea, utile în gestionarea greutății.

acidic

Citricele sunt în mare parte acide și ar trebui combinate cu fructe din alte categorii pentru a obține o dietă mai echilibrată, alcalină. Deși multe fructe citrice sunt mai scăzute în amidon, o combinație dezechilibrată a fructelor acide poate provoca stomac acid și iritație digestivă.

Fructe subacidice

Pe lângă mere, prune, kiwi și piersici, aproape toate fructele de pădure se numără printre grupurile de fructe subacide. Pentru cele mai mici fructe de fructe de amidon, optați pentru căpșuni, afine, mure, zmeură și afine. Ambalate cu fibre, fructele de pădure conțin și flavanoide, care au proprietăți de combatere a cancerului.

Amidon și indicele glicemic

Există alimente pe bază de plante, amidonul este un carbohidrat pe care plantele îl utilizează pentru a produce energie sub formă de glucoză. Este mai dificil pentru organism să metabolizeze glucoza decât sucroza, prin urmare prea multe fructe de amidon de mare pot avea un efect negativ asupra zahărului din sânge și a insulinei. Indicele glicemic este utilizat pentru a evalua carbohidrații pe baza efectului lor asupra nivelului de zahăr din sânge, astfel încât acesta poate fi folosit ca un ghid pentru determinarea amidonului din fructe. În mod obișnuit, cu cât mai multă amidon are un fruct, cu atât va avea mai multă valoare în indicele glicemic. Dintre cele patru categorii, cele mai mici cinci fructe din amidon sunt cireșe, grapefruit, pere, prune și mere.