Listă de alimente non-goitrogenice
Glanda tiroidă produce hormoni care vă ajută să vă reglați energia, metabolismul, starea de spirit și temperatura corpului. După ce mănânci goitrogen, substanțe care apar în mod natural în diverse alimente, o tiroidă sănătoasă va compensa eliberând mai mulți hormoni decât de obicei. Dacă tiroida este compromisă din cauza bolii, cu toate acestea, ea nu este capabilă să producă mai mulți hormoni și în schimb devine umflată sau mărită. Pentru a determina cel mai bine dacă dieta dumneavoastră influențează funcția tiroidiană, adresați-vă medicului dumneavoastră sau dieteticianului.
Grupe fără gluten
Gluten este o proteină de depozitare prezentă în grâu, orz și secară. Glutenul se află pe lista obstetriciană, ginecologică și practicianul asistentei medicale, Marcelle Pick, cu lista de alimente goitrogenice. Sensibilitatea glutenului și tulburările autoimune, inclusiv boala tiroidiană, coexistă adesea. Pentru a determina dacă alimentele care conțin gluten, cum ar fi cele mai multe pâine preparate în comerț, tortilla, crusta de pizza, amestecuri de coacere și cereale reci, vă agravează starea, Pick recomandă eliminarea glutenului din dieta dumneavoastră. Pur și simplu tăierea înapoi pe gluten poate ajuta, de asemenea. Pentru a asigura o cantitate suficientă de fibre, fier și vitamina B, care pot proteja împotriva simptomelor bolii tiroidiene, înlocuiți sursele de gluten cu cereale fără gluten, cum ar fi orez brun, sălbatic și basmati, cereale pe bază de porumb sau orez, și floricele popcorn.
Pește, linte și iaurt
Peștele, lămâia și iaurtul oferă cantități bogate de proteine, care promovează funcția imunitară și controlul apetitului și o varietate de substanțe nutritive esențiale. Ele oferă, de asemenea, alternative non-goitrogenice la soia. Soia, un legum bogat în proteine și nutrienți, conține substanțe cunoscute sub numele de izoflavone, care pot interfera cu funcția tiroidiană și pot duce la creșterea în greutate. Consumarea a mai mult de o portie de soia pe zi - suma culeasa din 8 uncii de lapte de soia sau 4 oz de tofu - este excesiva daca aveti o boala tiroida, potrivit Patriciei Vasconcellos, dietetician si purtator de cuvant al Academiei de Nutriție și dietetică. Ca alimente bogate în fibre, linte pot ajuta la administrarea constipației asociate cu hipotiroidismul. Pestele de apă rece, cum ar fi somonul, heringul și macrou, furnizează acizii grași omega-3 - grăsimi esențiale care pot ajuta la reducerea inflamației.
Cele mai multe legume
Legumele contribuie cu antioxidanți, cum ar fi vitamina C și beta-carotenul, care susțin capacitatea organismului de a se proteja de boli. Ele oferă de asemenea cantități valoroase de fibre și apă. Pentru ameliorarea simptomelor de hipotiroidism, Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă evidențierea alimentelor bogate în antioxidanți, cum ar fi roșiile, afinele, cireșele, ardeii și squashul, și evitarea legumelor goitogene cum ar fi broccoli, conopidă, varză, varză, spanac și germeni de Bruxelles.
Uleiuri vegetale
Grasimile dietetice oferă energie pentru o activitate fizică scăzută până la moderată și ajută organismul să absoarbă substanțe nutritive solubile în grăsimi, precum vitaminele A, D și K. Uleiul vegetal, cum ar fi canola, măslinele, floarea soarelui și uleiul de șofrăc, oferă grăsimi sănătoase și nutrienți , cum ar fi vitamina E antioxidantă. UMMC recomandă evitarea nuci de pin, arahide și semințe de in, denumite și semințe de in, care pot interfera cu funcția tiroidiană. Uleiul vegetal oferă alternative non-goitrogenice utile.
