Listă de alimente și lichide cu conținut scăzut de carbohidrați
Când auziți despre carbohidrații cu conținut scăzut de alcool, vi se spune adesea mai multe despre alimentele pe care nu vi se permite să le mâncați - cum ar fi boabele, cartofii și dulciurile - decât cele pe care le aveți. Dar consumul de carbohidrați scăzut nu înseamnă lipsuri, și vă puteți bucura de o multitudine de alimente chiar și pe baza unei diete mai restrictive cu conținut scăzut de carbohidrați. Doar alegeți alimente relativ neprelucrate, carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați și lichide, și veți scădea aportul de carb - și dimensiunea taliei.
Puteți mânca mai multe cești de legume fibroase în fiecare zi pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. (Imagine: Heike Rau / iStock / Getty Images)Fibre legume și fructe cu conținut redus de carbohidrați
Nu este o surpriză faptul că legumele au un conținut scăzut de calorii, dar sunt și foarte scăzute în carbohidrați. Chiar și cele mai restrictive diete sarace cu carbohidrați necesită mai multe porții de legume zilnice. Faza 1 a dietei Atkins - care vă limitează consumul de carbohidrați la doar 20 de grame de carbohidrați pe zi - necesită aproximativ 2 căni de legume gătite și 6 cesti de legume cu frunze zilnice.
Magazin de legume cu frunze, cum ar fi spanac, șobolan, arugula, muștar, verdeață de sfecla sau sfeclă și colaci. Pentru alte legume, uita-te la sparanghel, ardei gras, ciuperci, telina, ridichi, broccoli si conopida. Puteți, de asemenea, să puteți mânca o cantitate mică de fructe cu conținut scăzut de carbohidrați - încercați să alegeți cele mai bune opțiuni de afine, zmeură, mure și căpșuni.
Carne, pește, lapte și ouă
Alimentele bogate în proteine reprezintă, de asemenea, o parte esențială a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Faza 1 a dietei Atkins necesită 4 până la 6 uncii de alimente bogate în proteine la fiecare masă. Magazin pentru alimentele procesate minim - cum ar fi ouăle regulate, laptele, iaurtul fără zahăr, brânza, kefirul fără zahăr, curcanul și carnea de pui la grătar, carnea de porc și carnea de vită, crustacea și alte pești. Aceste alimente furnizează o mulțime de proteine cu câteva carbohidrați - sau fără carbohidrați, în cazul cărnii.
Evitați mai multe alimente procesate, cum ar fi ouăle lichide cu aromă adăugată, produse lactate îndulcite, slănină, cârnați, carne vinată și carne de pâine. În timp ce aceste alimente conțin în continuare proteine, multe dintre ele furnizează, de asemenea, carbohidrați adăugați. Și chiar și opțiunile cu conținut scăzut de carb, cum ar fi baconul, sunt ambalate cu sodiu care te pot face să te îmbolnăvești - nu este de ajutor atunci când încerci să arăți subțire!
Alte alimente cu conținut scăzut de carbohidrați
În timp ce legumele, fructele cu conținut scăzut de carbohidrați și proteinele slabe reprezintă probabil cea mai mare parte a dietei tale cu conținut scăzut de carbohidrați, nu e tot ce poți să mănânci. Ridicați migdale, nuci sau alte fructe cu coajă lemnoasă pentru a vă gusta planul de masă cu conținut scăzut de carbohidrați. Nuci, semințe de floarea soarelui, nuci macadamia și nuci de Brazilia au toate sub 2 grame de carbohidrați digerabili "net" pe porție, iar o porție de 24 de migdale are doar 2 grame de carbohidrați net.
Fasole și linte pot adăuga, de asemenea, varietate în dieta ta în timp ce aprovizionează proteine pe bază de plante. Stocați-vă pe opțiunile de carbohidrați mai mici, cum ar fi linte, care au doar 4 grame de carbohidrați net pentru o jumătate de ceașcă gătită, sau boabe de pinto, rinichi sau lima, care furnizează 6 grame grame nete pe porție de 1/4 cană. Dacă urmăriți o dietă mai puțin restrictivă cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți cumpăra și năuturi și fasole marină, care au 11 și 10 grame de carbohidrați nete pe porție de 1/4 cană. Aceste două opțiuni ar putea avea prea multe carbohidrați pentru a se încadra într-o dietă cu conținut foarte scăzut de carbohidrați.
Lichide și băuturi
Chiar și cea mai bine planificată dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu va funcționa dacă nu luați în considerare aportul dumneavoastră de lichide. Dacă ați băut băuturi îndulcite, ați putea sufla bugetul dvs. carb pentru ziua în câteva gume. În plus față de apă - care ar trebui să reprezinte cea mai mare parte a consumului dvs. lichid - beți cafea sau ceai neîndulcit, care sunt în mod natural fără calorii și carbohidrați. Evitați latte - adesea, conținutul ridicat de lapte înseamnă că luați prea mult carbohidrați; în loc să adăugați o lingură sau două cremă la cafea. Chiar și o jumătate de cești de cremă are aproximativ 1 gram de carbohidrați nețabili, astfel încât probabil veți putea încă să o potriviți într-o dietă cu conținut foarte scăzut de carbohidrați. Dacă aveți nevoie de un lichior savuros, mergeți la pui de găină sau la legume cu conținut scăzut de sodiu - fiecare ceașcă are doar 1 gram de carbohidrați net.
