Lista de alimente bune și rău pentru calculi biliari
În timp ce multe calculi biliari sunt inofensivi, unii cauzează inflamația vezicii biliare, declanșând dureri și infecții. În timp ce o dietă sănătoasă nu va dizolva calculii biliari, poate contribui la scăderea riscului de apariție a pietrelor și reducerea simptomelor după formarea lor. Alimentația sănătoasă poate ajuta, de asemenea, prin promovarea controlului greutății. Evitați dietele restrictive și pierderea rapidă în greutate, cu toate acestea, care contribuie în mod semnificativ la boala vezicii biliare. În loc să găsești o dietă echilibrată bazată pe alimente nutritive, asociată cu exercițiile de rutină. Dacă sunteți supraponderal, care, de asemenea, crește riscul de apariție a calculilor biliari, pierdeți în greutate treptat.
Fructe și legume pentru vânzare pe o piață. (Imagine: william87 / iStock / Getty Images)Fructe si legume
Într-un studiu publicat în "Jurnalul indian de gastroenterologie" în mai 2014, 71 de persoane cu calculi biliari au fost comparate cu persoane de aceeași vârstă și sex, fără litiază biliară. Cercetatorii au descoperit ca participantii care au mancat legume si fructe in mod obisnuit au fost mai putin susceptibile de a dezvolta calculi biliari. O dieta bogata in fructe si legume poate, de asemenea, sa scada riscul de aparitie a calculilor biliari simptomatici care conduc la indepartarea vezicii biliare. Mâncărurile bogate în fibre pot oferi, de asemenea, protecție. Printre fructele și legumele bogate în fibre se numără merele, murele, perele și broccoli și morcovii fierți.
Cereale integrale
O modalitate simplă de creștere a consumului de fibre este înlocuirea produselor din cereale rafinate în alimentația dvs., cum ar fi pâinea albă, orezul instant și cerealele cu fibre slabe, cu cereale integrale, cum ar fi pâinea de cereale integrale, orezul brun și fulgii de ovaz. Deoarece componentele nutritive nu sunt îndepărtate în timpul procesării, boabele integrale furnizează mai multe substanțe nutritive, inclusiv fibrele. Fibrele bogate în alimente nu numai că pot ajuta la prevenirea calculilor biliari, dar pot reduce simptomele după ce le aveți, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Fibrele susțin, de asemenea, apetitul și controlul greutății. Alimentele nutritive suplimentare, integrale, includ pastele de grâu integral, orzul perlat și popcornul.
Fructe cu coajă lemnoasă, semințe și pește uleios
Un studiu publicat în "Jurnalul indian al medicinii comunitare" în 2011, care a analizat dieta a 300 de adulți care au fost tratați pentru calculi biliari sau alte afecțiuni, a arătat o legătură semnificativă între aportul ridicat de grăsimi saturate și boala gallstone. Nucile, semințele și peștii grași, cum ar fi somonul, oferă alternative sănătoase la alimentele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea bogată în grăsimi și produsele lactate. Uleiul de pește conține poate fi deosebit de util dacă aveți niveluri ridicate ale trigliceridelor deoarece vă ajută să vă eliberați mai eficient vezica biliară. Gustați pe cantități moderate de nuci sau semințe amestecate în loc de chipsuri sau covrigi și alegeți pește copt sau ars peste carnea grasă.
Dulciuri limitate
Hrănirea dinților dulci, ocazional, cu un desert dulce, probabil că nu va provoca vătămări majore, dar o dietă globală dulce crește riscul de apariție a bolii biliare și a vezicii biliare. Studiul "Indian Journal of Community Medicine" a arătat o legătură semnificativă între aportul ridicat de zahăr rafinat și condițiile vezicii biliare. Limitați consumul de produse cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi băuturi răcoritoare, sirop de clatite, glazură și bomboane. Mai des, alegeți un tarif natural, dulce, hrănit, cum ar fi cartofi dulci prăjiți dulci cu scorțișoară, mere de mere sau piureuri de fructe.
