King Crab Legs Informații nutriționale

Crăpătura deschideți carcasa exterioară, dură a unui picior de crab, este suficientă pentru a vă face apă gură. Chiar dacă picioarele crabului de rege sunt slabe, pline de nutrienți și au un conținut scăzut de calorii, sunt pline de sodiu, ceea ce ar putea fi o preocupare dacă tensiunea arterială crește.

Diner rupere deschide picioarele unui crab rege (Imagine: ARICAN / iStock / Getty Images)

Calorii Count

Contorul de calorii al Livestrong.com arată că veți obține în jur de 130 de calorii dintr-un picior de crab rege care cântărește 134 de grame sau aproximativ 5 uncii. Aproape 80% din calorii, sau 105 de calorii, provin din proteine. Picioarele crabului de rege nu conțin carbohidrați, așa că restul de 20 de calorii, sau aproximativ 25 de calorii, sunt din grăsimi.

Vitamine si minerale

Veți primi de aproape 6,5 ori recomandarea dvs. de vitamina B-12 de la un singur picior de crab rege. B-12 produce celule roșii din sânge și ajută metabolismul. Același picior de crab rege are, de asemenea, mai mult de jumătate din necesarul de fosfor pentru oase puternice, precum și aproape întreaga necesitate zilnică de zinc, un mineral care vă îmbunătățește sănătatea imună.

Preocupările de sodiu

Deoarece crabi vin de la mare, își petrec viața înmuiată în apă sărată, făcând picioarele crabului de rege foarte mari în sodiu. Liniile directoare dietetice pentru americani 2010 recomandă să nu aibă mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu zilnic, atâta timp cât sunteți în general sănătoși. Veți obține mai mult de 1.435 miligrame de la un singur picior de crab.