Jarlsberg Cheese Nutrition
Dotată cu găuri, brânza Jarlsberg seamănă cu brânza elvețiană și are o aromă ușoară, cu o nuanță subțire. Brânza este fabricată din lapte de vacă și furnizează câteva vitamine și minerale esențiale. Brânza Jarlsberg este, de asemenea, suficient de versatilă pentru a se combina cu multe alimente diferite pentru a crea o varietate de mese și gustări.
O pată de brânză Jarlsberg. (Imagine: Paul Cowan / iStock / Getty Images)Calorii și grăsimi
O servire de 1 uncie de brânză Jarlsberg conține 100 de calorii și 8 grame de grăsime, ceea ce reprezintă aproximativ 12% din indemnizația alimentară recomandată. Aceeași porție contine, de asemenea, 5 grame de grăsimi saturate, care reprezintă un sfert din ADR. American Heart Association avertizează că trebuie să limitați consumul de grăsimi, în special grăsimi saturate, deoarece prea mult vă poate crește nivelul colesterolului și crește șansele de a suferi de boli de inimă. Scopul este de a vă menține aportul de grăsimi saturate la mai puțin de 7% din consumul zilnic de calorii, recomandă AHA.
Calciu și alți nutrienți
O uncie de brânză Jarlsberg furnizează 20% din cele 1.000 de miligrame de calciu pe care ar trebui să le aveți în fiecare zi. Calciul este esențial pentru oasele și dinții puternici. Aceeasi portiune a brânzei Jarlsberg furnizeaza de asemenea 7 grame de proteine, ceea ce reprezinta 15 la suta din cele 46 de grame de femei care au nevoie zilnic si 13 la suta din cei 56 de grame de barbati care au nevoie in fiecare zi, potrivit Centrului pentru Controlul si Prevenirea Bolilor.
Sodiul este un dezavantaj
O dieta bogata in sodiu poate creste tensiunea arteriala, ceea ce contribuie la un risc mai mare de boli de inima si accident vascular cerebral. Brânza, inclusiv Jarlsberg, este de obicei destul de mare în sodiu. O uncie de brânză Jarlsberg conține 180 miligrame de sodiu. Acest lucru se traduce la 12 la sută din limita zilnică de 1.500 de miligrame recomandată de American Heart Association.
Inclusiv brânză Jarlsberg în dieta ta
Dacă nu doriți să renunțați la porții obișnuite de brânză Jarlsberg, vă recomandăm să o înlocuiți pentru o versiune cu conținut redus de grăsimi. O uncie de brânză Jarlsberg cu conținut redus de grăsimi conține 70 de calorii și 3,5 grame de grăsime, din care 2 grame sunt saturate. Versiunea cu conținut redus de grăsimi conține, de asemenea, mai puțin sodiu, cu 130 miligrame pe porție. De asemenea, veți obține 9 grame de proteine și 20 procente din necesarul zilnic de calciu într-o porție de brânză Jarlsberg cu conținut redus de grăsimi.
