Există cafeină în pudră de cacao?

Pudra de cacao este un ingredient valoroas pentru a vă păstra în cămară, mai ales dacă sunteți predispus să gătiți spirtoase deserturi de ciocolată sau doar să favoriți o ceașcă de cacao fierbinte în timpul lunilor rece de iarnă. Spre deosebire de pulberea de ciocolata fierbinte, pulberea de cacao are de obicei un gust amar si necesita zahar sau o alta forma de indulcitor pentru ao face gustoasa. Indiferent de modul în care îl folosiți, pudra de cacao împachetează un pumn de cafeină.

Un castron umplute cu pudră de cacao. (Imagine: Anna Quaglia / iStock / Getty Images)

Treci peste patul de cacao inainte

Cantitatea exactă de cafeină din pulberea de cacao variază în funcție de producător. În general, totuși, Departamentul Agriculturii din S.U.A. raportează că 1 ceașcă de pudră de cacao uscată și neschimbată conține 198 miligrame de cofeină. Fiecare lingură de pudră de cacao are 12 miligrame de cofeină - nu foarte mult, dar poate afecta și cele sensibile la compus. Consumarea de alimente sau băuturi care conțin cofeină stimulează sistemul nervos și creierul, ceea ce vă poate ajuta să luptați împotriva oboselii. Dacă consumați prea multă cofeină, puteți avea efecte secundare cum ar fi anxietatea generală și dificultatea de a dormi.