Există cofeină în ceaiul Chai?

Indiferent dacă vă bucurați de o ceașcă de ceai chai care este grea pentru mirodenii sau preferați un amestec mai moale, puteți fi siguri că conține ceai negru - și ceaiul negru conține cafeină. Bineinteles, poti cumpara saci de ceai decafeinizat, dar daca este facut cu frunze naturale de ceai negru, vei lua cateva cofeina impreuna cu toate condimentele.

Chai este un ceai de lapte condimentat din India. (Imagine: joannawnuk / iStock / Getty Images)

Ingrediente în ceaiul Chai

Băutura americanilor știe că ceaiul chai provine din India, unde se numește masala chai sau ceai picant. Masala se referă la un amestec de orice număr de condimente tradiționale indiene, dar ceaiul chai este de obicei fabricat din cinci tipuri. Gustul picant dominant și baza ceaiului este cardamomul verde. În plus, cele mai multe amestecuri de ceai de chai includ scorțișoară, ghimbir, piper negru și semințe de fenicul. Desigur, toată lumea are un amestec preferat, astfel încât puteți găsi, de asemenea, cuișoare întregi, semințe de anason sau coriandru adăugate la amestec.

Condimentele se prepară împreună cu ceaiul negru. Puteți folosi orice tip - Assam, Ceylon, negru Darjeeling sau Mic dejun englezesc. Odată ce se prepară, ultimele două ingrediente într-o ceașcă de ceai de chai sunt laptele și îndulcitorul, cum ar fi mierea. Laptele poate fi amestecat cu apă și folosit în timpul procesului de fabricare a berii, sau îl puteți adăuga la ceai după ce este complet preparat.

Conținutul de cafeină din ceaiul Chai

Ceaiul negru conține, în mod natural, cofeina, ceea ce înseamnă că aveți și ceașcă de chai, dacă nu folosiți ceai decoefinat. Este greu să cadeți cantitatea exactă de cafeină pe cană - depinde de cât de mult a fost folosit ceaiul negru și de cât timp a fost preparat ceaiul înainte ca sacul de ceai să fie înlăturat sau că frunzele de ceai au fost tensionate. Dar chiar și cu aceste variabile, puteți estima conținutul de cofeină.

O ceașcă de ceai negru de 8 uncii, care este preparată timp de 3 minute, are 30-80 miligrame de cofeină, informează Centrul pentru Știință în interes public. Ceaiul Chai se încadrează în același interval ca și ceaiul negru generic, deoarece 1 ceașcă de brand name chai tea latte are aproape 50 de miligrame de cofeină. Pentru comparație, aceeași cantitate de ceai verde are între 35 și 60 miligrame, în timp ce o ceașcă de cafea variază de la aproximativ 75 la 150 de miligrame.

Cofeina Recomandări

Până la 400 de miligrame zilnic este considerată o cantitate moderată de cafeină pentru cei mai mulți oameni sănătoși, notează MedlinePlus. Cercetătorii au descoperit că genetica poate influența capacitatea fiecărei persoane de a tolera cofeina, motiv pentru care unii oameni sunt mai sensibili decât alții. Cofeina stimulează sistemul nervos central, făcându-vă mai vigilent și sporind atenția. Dar când veți obține mai mult decât corpul dvs. se poate ocupa, cofeina interferă cu somnul și vă face să vă simțiți nervos și anxios.

Femeile gravide ar trebui să limiteze aportul de cafeină la 150 de miligrame la 300 miligrame pe zi, raportează Asociația Sarcina Americană. APA sugerează evitarea cofeinei pe cât posibil în timpul sarcinii. Un studiu care a evaluat consumul de cafeina a mai mult de 59.000 de femei in timpul sarcinii a constatat ca cofeina a fost asociata cu o greutate la nastere mai mica, a raportat BMC Medicine in februarie 2013. Un alt grup de cercetatori au analizat cofeina consumata din ceaiul japonez si chinezesc in timpul sarcinii că consumul mai mult de cafeină pune femeile în pericol pentru a avea copii prematuri.

Niciuna dintre ierburile din ceaiul chai nu este indicată ca fiind nesigură pentru utilizare în timpul sarcinii de APA. Ghimbirul proaspăt poate chiar ajuta la ameliorarea greaței și a vărsăturilor cauzate de boala de dimineață. Totuși, este mai bine să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a consuma ierburi sau cofeină atunci când sunteți însărcinată sau alăptați.

Beneficii de sănătate din ceaiul negru

Toate tipurile de ceaiuri conțin flavonoide, care sunt antioxidanți naturali care protejează celulele din organism de daunele cauzate de moleculele instabile. Flavonoidele din ceaiul negru - theaflavins și thearubigins - sunt diferite de cele din ceaiul verde, dar sunt încă asociate cu beneficii pentru sănătate. In studiile de laborator, teaflavinele au oprit cresterea celulelor cancerului ovarian, in conformitate cu Anticancer Research in februarie 2016. Un alt studiu a constatat ca barbatii care au baut 5 sau mai multe ceasca de ceai negru au avut un risc mai mic de a dezvolta cancer de prostata in stadiu avansat decat barbatii care au avut 1 cupă sau mai puțin în fiecare zi, a raportat Jurnalul American de Epidemiologie în iunie 2013.

Ceaiul negru poate să susțină scăderea în greutate, dar dovezile până acum au provenit doar din studii de laborator care utilizează subiecți de animale. De exemplu, soarecii de laborator ardeau mult mai multe calorii dupa obtinerea unei doze de teaflavine din ceaiul negru, a remarcat un studiu publicat in PLoS One in septembrie 2015. In plus, un studiu din Nutrition din 2011 a aratat ca soarecii hraniti cu o dieta bogata in grasimi au consumat flavonoide de ceai negru. În timp ce aceste studii arată promisiunea, așteptați până când cercetările care utilizează oamenii - și ceaiul de băut real în loc de flavonoide izolate - produce rezultate similare înainte de a număra ceaiul dvs. de chai pentru a vă ajuta să scăpați kilograme.