Este pudra de nucșoară bună pentru tine?

Pulberea de nucșoară are o serie de beneficii pentru sănătate. Nu numai că este un nucșoară, un condiment comun făcut din kernelul unui fruct exotic, dar are și proprietăți antibacteriene și conține ingrediente care pot contribui la îmbunătățirea memoriei, beneficiază de inima, relaxează mușchii și ajută digestia. Cu toate acestea, pudra de nucșoară în doze excesive poate provoca tulburări psihice acute și halucinații.

Pulbere de nucșoară pe lingură (Imagine: ochi / iStock / Getty Images)

Identificare

Arborele mirostica fragrans, originar din diferitele Insule de Spice, inclusiv Indonezia, Grenada, Malaezia, Sri Lanka si Trinidad, contine nucsoara. Sămânța fructelor de caise, nucșoară a devenit un condiment popular în Europa în timpul cruciadelor, când gătitul din Orientul Mijlociu a devenit mai des întâlnit. Pulberea de nucșoară este făcută din semințele uscate ale copacului de nucșoară. Nutmegul este un adaos comun al preparatelor din India și Orientul Mijlociu, cum ar fi curry, cartofi și supe.

Proprietăți antibacteriene

Pulberea de nucșoară are proprietăți puternice antibacteriene, potrivit cercetărilor publicate în "Journal of Medicinal Food" în 2006. Cercetătorii au descoperit că toți constituenții izolați din pudră de nucșoară au proprietăți antibacteriene. Nutmeg conține un tip de ulei cunoscut sub numele de acid miritic, care a demonstrat efecte inhibitorii asupra tuturor tipurilor de bacterii, potrivit unui studiu publicat în 2006 în revista "Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters".

Proprietăți anticonvulsivante

Uleiul volatil din nucșoară poate contribui, de asemenea, la prevenirea sau tratarea convulsiilor. Într-un studiu efectuat în 2009, publicat în "Fitoterapia de cercetare", cercetătorii au provocat convulsii la animale. Ei au descoperit că uleiul de nucșoară a lucrat rapid pentru a preveni convulsiile, dar efectul a scăpat rapid. Uleiul din nucșoară funcționează în multe doze diferite și nu afectează abilitățile motorii, chiar și la doze mari. Cercetările sugerează că uleiul de nucșoară, care are aceleași proprietăți ca și pudra de nucșoară, ar putea fi eficient în tratarea crizelor grand mal și parțiale.

Proprietăți antidiarice

În medicina populară tradițională, pudra de nucșoară a fost utilizată pentru a reduce flatulența, a ajuta la digestie și pentru a îmbunătăți apetitul. De asemenea, ajută la tratarea diareei, potrivit unui studiu publicat în 2002 în revista "Metode și constatări în farmacologie experimentală și clinică". Cercetatorii au descoperit ca pudra de nucsoara a scazut numarul de scaune libere, crescand totodata tonul intestinal si producand un efect analgezic.