Este Lactaid OK dacă se evită proteina din lapte?

Lactaidul este o marcă de produse lactate fără lactoză. Lactoza, cunoscută și sub numele de zahăr din lapte, cauzează disconfort digestiv și complicații dacă suferiți de intoleranță la lactoză. Dacă încercați să evitați proteinele din lapte, totuși, puteți suferi de o afecțiune numită alergie la lapte. Gestionarea alergiei la lapte implică evitarea tuturor produselor lactate, inclusiv a produselor lactate.

Un tată turnă lapte în castronul fiului său. (Imagine: Christopher Robbins / Digital Vision / Getty Images)

Intoleranța la lactoză față de alergia la lapte

MayoClinic.com raportează că oamenii confundă adesea alergia la lapte pentru intoleranța la lactoză. Cu intoleranță la lactoză, corpul dumneavoastră nu produce suficientă lactază, enzima care descompune lactoza, o dizaharidă, în zaharurile sale componente. Corpul tău nu poate digera dizaharidele, iar absența lactazelor îl forțează să fermenteze lactoza în loc, ducând la gaze, durere, balonare, greață și diaree. Alergia la lapte este un răspuns imunologic la proteinele din lapte, cazeina și zerul, prezente în toate produsele lactate. Deoarece toate produsele Lactaid conțin proteine ​​din lapte, ele nu sunt o alternativă adecvată la produsele lactate obișnuite dacă se încearcă evitarea proteinelor din lapte. Alergia la lapte poate afecta persoanele de toate vârstele, dar cel mai frecvent apare la copii.

Simptomele alergiei la lapte

Simptomele frecvente care apar imediat după consumarea produselor lactate includ wheezing, urticarie și vărsături. De-a lungul timpului, puteți dezvolta scaune libere, sângeroase, diaree, crampe abdominale și erupții cutanate. Deși rare, se poate dezvolta, de asemenea, anafilaxie, o afecțiune gravă care constrictează căile respiratorii, face dificilă respirația și determină o scădere severă a tensiunii arteriale. Anafilaxia necesită tratament medical de urgență cu administrarea unei injecții cu epinefrină.

Evitarea produselor lactate

Singurul tratament eficace și măsură preventivă pentru alergia la lapte este evitarea produselor lactate în totalitate, potrivit MayoClinic.com. Laptele și proteinele din lapte sunt totuși ingrediente comune în mii de alimente, ceea ce face dificilă eliminarea completă a acestora din dieta ta. Sursele ascunse de proteine ​​din lapte pe care ar trebui să le evitați includ bomboane de ciocolată, nuga și caramel, produse de înlocuire a grăsimilor, pulberi pentru supliment de proteine, aditivi aromatizanți și brânzeturi artificiale și hidrolizate.

Alternative de lapte

MayoClinic.com avertizează că laptele provenit de la alte animale, cum ar fi caprele sau ovinele, poate provoca, de asemenea, reacții alergice, deoarece proteinele lor de lapte sunt structurale similare cu proteinele din laptele de vacă. Prin urmare, cele mai bune alternative sunt laptele pe bază de plante, cum ar fi laptele de migdale, nucă de cocos, orez și cânepă. Laptele de soia este o altă alternativă potrivită, dar alergia la soia este frecventă printre copiii cu alergie la lapte.